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2020-04-20
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我不嬲鍾意喺工廈尋寶今次喺呢棟工廈地下見到呢間餐廳，主打係丼飯同日料上到去先知係良心小店之餘，亦係抗疫小店過咗中午食飯時間都仲好多人室內好遵守限聚令，包括隔1.5米同加裝膠片分隔入座要量體溫，每枱都有消毒用品提供仲有每位都有張酒精濕紙巾。而店員服務都好好留意到以爆丼為主，揀咗兩碗丼飯好多日本刺身，好足料！每位都有送豆腐味噌湯沙律同餐飲味噌湯有豆腐同海帶，上枱暖笠笠最啱暖胃沙律好爽脆，有胡麻醬，擄勻後酸甜味好fresh裝丼飯啲器皿設計好特別，高身狀感覺好高雅，花紋好別緻叫咗個特價小食$22南瓜味薯餅南瓜餅經脆炸後表皮脆卜卜，內裏南瓜蓉綿密幼滑亦可以配搭沙律醬食，沙律酸甜味令脆炸南瓜餅無咁油膩 $138嘅海之幸刺身丼好足料，醋飯用珍珠米整，粒粒都好煙韌刺身好新鮮，份量幾多吓，比平時出面啲丼飯明顯足料而且刺身幾厚切，唔會飯太多而刺身太少整體賣相好靚，有原隻牡丹蝦+三文魚+三文魚籽+帶子+油甘魚平時我好鍾意食海之幸丼，啲刺身都係我鍾意食嘅刺身不過今次我就比較鍾意食$128嘅松葉蟹肉甲羅燒蟹膏丼啦！碗內佈滿晒松葉蟹肉，蟹肉上枱時已經拆晒唔使食嗰時再慢慢拆蟹2隻蟹鉗同啲蟹肉都好鮮甜同有蟹味最惹味係
今次喺呢棟工廈地下見到呢間餐廳，主打係丼飯同日料
上到去先知係良心小店之餘，亦係抗疫小店
過咗中午食飯時間都仲好多人
室內好遵守限聚令，包括隔1.5米同加裝膠片分隔
入座要量體溫，每枱都有消毒用品提供
仲有每位都有張酒精濕紙巾。而店員服務都好好
留意到以爆丼為主，揀咗兩碗丼飯
好多日本刺身，好足料！
每位都有送豆腐味噌湯沙律同餐飲
味噌湯有豆腐同海帶，上枱暖笠笠最啱暖胃
沙律好爽脆，有胡麻醬，擄勻後酸甜味好fresh
裝丼飯啲器皿設計好特別，高身狀感覺好高雅，花紋好別緻
叫咗個特價小食$22南瓜味薯餅
南瓜餅經脆炸後表皮脆卜卜，內裏南瓜蓉綿密幼滑
亦可以配搭沙律醬食，沙律酸甜味令脆炸南瓜餅無咁油膩
$138嘅海之幸刺身丼好足料，醋飯用珍珠米整，粒粒都好煙韌
刺身好新鮮，份量幾多吓，比平時出面啲丼飯明顯足料
而且刺身幾厚切，唔會飯太多而刺身太少
整體賣相好靚，有原隻牡丹蝦+三文魚+三文魚籽+帶子+油甘魚
平時我好鍾意食海之幸丼，啲刺身都係我鍾意食嘅刺身
不過今次我就比較鍾意食$128嘅松葉蟹肉甲羅燒蟹膏丼啦！
碗內佈滿晒松葉蟹肉，蟹肉上枱時已經拆晒
唔使食嗰時再慢慢拆蟹
2隻蟹鉗同啲蟹肉都好鮮甜同有蟹味
最惹味係個甲羅燒蟹膏！喺蟹蓋舖滿蟹膏，中間加粒鵪鶉蛋
食嗰時將鵪鶉蛋蛋漿倒入蟹膏，最後攪勻就食得
蟹膏蟹味比蟹肉更濃，入口啖啖蟹黃味
極香口嘅蟹膏磨成蓉咁，好綿密
蛋味同蟹膏融合，有啲黏稠感，蟹膏味夾雜鵪鶉蛋嘅蛋香味
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