amyamy1012

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飲食記者/編輯一名。
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正顯示第 110 篇(共 187 篇香港及鄰近地區的食評)
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日式生炸BB乳鴿
鹿兒島A5和牛膏燴飯
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每人約$180
26
JUN 20

去屯門無意中發現呢間隱藏嘅小店,原來都係一間黃店 主打fusion菜,菜式好驚喜,特別係招牌BB乳鴿,原來係日本比賽得獎菜式 室內似日本居酒屋小店,空間唔算多,但廚房佔四份一位置,座位只有幾張枱 人流唔多,大廚較熱情招呼同詢問意見 日式生炸BB乳鴿 $78係大廚最得意嘅得獎菜 乳鴿擺盤好有心思,連鴿頭都有,似向上飛緊 醃完再生炸成隻乳鴿的確比坊間酒樓更惹味 表皮香脆,有酥炸香味,啖啖微甜感同酒香味 肉質嫩滑,好入味,肉汁鎖緊,唔會太鹹 有炸蒜墊底,唔會太油膩 食主菜前試試海葡萄配蟹籽 $48 有蟹籽同...
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冬蔭功海鮮豬肉丸湯
是次消費
每人約$150
10
JUN 20

喺中環嘉咸街發現呢間泰國菜餐廳 後尾search先知原來係米芝蓮嚟 款款食物好有泰國風味,冬蔭功+咖哩+海南雞等好似飛咗轉Bangkok 室外同室內用色都幾搶眼,綠色配黃色好sharp 菜底款式多多,當中有2人套餐甚至4人套餐 2人套餐有7至8款菜式,真係食到飽肚! 冬蔭功海鮮豬肉丸湯 份量好夠,足夠勺出3至4碗 材料好豐富,有大蝦+豬肉丸+秀珍菇+車厘茄+白茅+芫荽+辣椒等 蝦肉同豬肉丸都好爽口彈牙 冬蔭公湯好鮮紅,味道帶酸辣+微甜 好重椰奶味,睇到好多香料,入口開胃 酸辣鳳爪係前菜,好醒胃 好重酸辣味,不過辛辣...
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蒜蓉汁
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每人約$150
25
MAY 20

朗豪坊附近發現呢間西餐廳,門口似茶記 室內都有少少格調,座位有距離幾舒服 睇吓餐牌,價錢都合理 旺角嘅石燒牛扒唔少,呢間見之前OP啲人PO啲餐牌好似係茶記嚟 但我見到主打係轉咗做西餐廳,主打石燒牛 從點餐紙所見,石燒牛有6款+1款石燒羊架 由100g至400g任揀,價錢就78蚊至338蚊 我揀咗200g牛小扒,加咗20蚊有套餐 餐湯/飯/意粉/沙律薯菜/餐飲可5選3 當日餐湯係忌廉白湯,幾滑有少少杰身,質感略帶幾分creamy 欣賞餡料加入火腿絲同粟米,帶有少少甜味同微微鹹味 而椰菜絲沙律就清啲,好似欠咁啲芝麻醬 蒜蓉...
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owletcc
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墨西哥牛肉夾餅
是次消費
每人約$150
25
MAY 20

晏晝去咗馬灣沙灘散步,夜晚喺附近搵咗間餐廳食 靠近東灣泳灘有幾間餐廳,其中呢間主打希臘菜 主要係裝備有地中海異國風情,藍白色設計幾搶眼 揀咗戶外座位,可以邊食邊聽海風 仲可以近睇青馬大橋同汀九橋景,幾Chill 餐牌上基本係西式食物同希臘菜式,個人覺得Pita bread係必食 墨西哥牛肉夾餅 $138  熱辣辣嘅Pita bread夾層有牛肉碎同芝士 旁邊有醬汁,唔係沙律醬,似有羊奶、蒜、蛋黃醬之類 Pita bread表面輕脆,牛肉內餡以醬汁拌勻 整體好香口,牛肉汁溢出,再加上溶化咗嘅芝士,好惹味 Pita bread份量有4大...
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秘密花園水果茶
綠月飛霜
濃味野海鮮喇沙天使麵
是次消費
每人約$170
15
MAY 20

銅鑼灣呢間樓上Cafe都係search到係黃店先去食 的確係幾有特色,以Las Vagas為主題 主打美國菜,將賭場神還原喺餐廳內 裝潢、餐牌同食物都係賭場元素,充滿玩味 更特別之處係餐廳似乎好黃 走廊已經見到爆滿嘅連儂牆,memo紙超多 門口有紙筆可以俾任何人寫低願望 餐廳抗疫期間都有做足抗疫措施,有量體溫同提供消毒用品 室內極繽紛,美式插畫塗鴉好sharp,裝飾通通都有賭場元素 餐牌設計都好特別同有創意 食物名都可以玩歌名,仲加入賭場玩素如輪盤 價錢方面都幾抵食夾大件,同一般咖啡店價錢差唔多 富士山下系列飲料Rai...
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至尊
秘製雞翼
青檸梳打
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每人約$150
15
MAY 20

喺中環返工嘅朋友介紹嚟呢間好隱蔽嘅越南餐廳 位置的確唔容易搵,唔睇清楚地圖真係隨時搵唔到 呢間位處小巷內嘅越南餐廳無大招牌 但越南粉的確好高質,好味兼飽肚 空間唔大,但幾光猛 抗疫期間會幫客人量體溫同提供消毒用品 室內座位唔多,得長吧枱幾個座位同盡頭兩限小枱 點餐紙好似點拉麵咁,每人tick完一張就ok 可以揀麵底同配料,仲可以點埋小食同飲品 每人會有一碟青檸同辣椒,食越南菜最啱係整碎佢蘸餸 至尊Supreme Combo 我自己見到意大利翠玉瓜麵好得意,出於好奇下試一試 翠玉瓜麵好有驚喜,麵條順滑入爽脆兼彈...
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每人約$30
11
MAY 20

最近天氣愈來愈熱,行街最想買嘢飲 行過紅磡見到呢間茶飲店,原來係新開張 店員話原本來自台灣高雄 茶飲採用台灣茶葉同純蔗糖製,而且用鮮奶而唔用奶精 外觀上的確無其他茶飲店咁亮麗,可以勁打卡 但入口原味感覺較重,無色素 我向來建議茶飲全部叫少甜,否則好多只會飲到甜味 新張期間可以試試一小杯四季春,入口茶味好清香 招牌係芋香珍珠奶露,容量只有中杯 整體顏色唔sharp,但似西米露有驚喜 啜入口有啖啖芋香味,芋泥+椰奶係幾香口 似乎芋泥份量唔多,著重椰奶香,入口幾順滑 飲落幾足料,不時食到芋頭肉 珍珠就唔...
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油腸假期
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特級黑松露和牛漢堡
水牛城雞中翼
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每人約$100
7
MAY 20

呢間漢堡包店一直想試,最近終於試到 甫踏入門口,已經感覺好有外國feel 室內裝潢設計有外國style 雖然舖仔細細,都有好chill嘅感覺 burger有十零款口味,即叫即製,需要等一陣 抗疫期間都有擺放消毒用品,而且有膠手套提供 唔使洗手都可以好衛生咁食burger 特級黑松露和牛漢堡  以秘製黑松露醬+120日香煎草飼和牛漢堡 仲有半生熟煎蛋+日式焙燒芝麻醬+意大利provolone cheese 感覺極邪惡! 黑松露+和牛令人垂涎,上枱好香和牛味 漢堡包表皮微微焦香,入口輕脆 但包內好柔軟,麵包鬆軟,有黑白芝麻點綴 漢堡包脹卜卜,...
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Mozzarella Sticks
Joe's Pizza
Spaghetti Bolognese
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每人約$200
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MAY 20

呢間Pizza店原來係半間新餐廳嚟,食嗰時純粹想試 第一間喺觀塘工廈,最近喺葵興開分店 主打係手工薄餅,Pizza好正宗,好有意大利風味 可以喺店內窗口睇到大廚整pizza嘅情形 室內裝潢以紅磚牆設計,好雅緻 大窗採光度高,晏晝陽光可透入室內 抗疫期間都有做足抗疫措施 有量體溫同提供消毒用品,有俾信封我哋擺口罩 而且有部份枱唔俾坐,遵守限聚令 Mozzarella Sticks 莫札里拉芝士條  Mozzarella本身惹味,有好濃香芝士味 將Mozzarella炸成脆條,好香脆,內餡綿軟,不過留意凍咗會偏硬 入口有些微鹹香味 Spaghet...
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每人約$78
7
MAY 20

一個人食飯去咗megabox 上到foodcourt嗰層都未搵到食咩 見到呢間想食吓喇沙嘢 叫咗個套餐,78蚊有麵有飲品 抗疫期間既會幫客人量體溫,提供消毒用品 仲會用膠片分隔客人 無骨海南雞喇沙有喇沙之餘,仲有海南雞食 喇沙湯底有輕微濃稠感,麵條幾掛湯 入口有啖啖椰香,香甜味略帶些微辣感同鹹味 飲多幾啖湯幾暖胃,但會有幾分刺激 材料唔算多,得蛋同豆卜,不過豆卜好索湯 食豆卜可以食到湯底精華,如果有蝦味就更好 而麵條兩種,有油麵同米粉,好似叫摻摻 油麵會比較索湯同滑溜,米粉就清啲 除咗喇沙麵,仲有一碟海南雞 海南...
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