粵 (香港黃金海岸酒店)

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天朗氣清陽光普照的下午，好姊妹登六生日，當然要好好慶祝一番， 菜單由大廚發板。 頭盤是大海虎蝦鮮果沙律（ 蝦彈牙鮮甜）冷盤是魚子醬茶皇蛋， 黃金腩叉， 鹵水豆腐 （ 蛋有著滿滿的茶香味）。接著是鷓鴣燕窩粥（其實不是粥）滿滿一碗都是燕窩黑松露釀蟹蓋（蟹肉一絲絲的夾著松露香氣）脆皮百花釀刺參（刺參煎得香脆夾著蝦膠一起吃）酒釀乾燒日本皇帝蟹（個蟹汁很特別，若肚餓的話配點麵或飯都很好吃)最後來一個涼拌稻庭麵， 一點也不油膩， 很清新適合夏天的尾單。整體來說肉不多，以海鮮為主，很適合不愛吃肉的我們，完完全全的大滿足，往後還會再來。