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2019-10-10
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今日同朋友尖沙咀行街，行到攰又開始肚餓，於是就決定搵地方坐低開餐。呢間泰國餐廳主要做 麵類(湯麵/撈麵) 同串燒小食，而佢麵食類係有蛋麵、米粉、金邊粉、河粉4款可以選擇。睇左陣MENU後，同朋友分別叫左 船皇湯河粉($58)、牛腩+牛肉片+牛肉丸撈金邊粉($52)、牛柳粒串燒($18)、串燒沙嗲牛肉($16)、同泰式龍眼冰($15)半開放式廚房泰式龍眼冰：呢到唔係用杯上飲品，而係用金屬碗上，而個碗係夠晒凍，有冰鎮效果，都幾特別因為啱啱行街行到有少少熱，飲返啖真係透心涼又潤喉不過味道稍為甜左少少牛腩+牛肉片+牛肉丸撈金邊粉：配料份量足，放到滿一滿，食落都幾香牛味，另外職員提醒我地有幾款醬汁加落去食，撈金邊粉加D醬汁食落幾夾調味料：辣粉、泰式酸辣汁、魚露泰式酸辣汁：我幾中意佢呢個汁，應該自家秘製，同平時出面食嗰D現成醬汁唔同，酸酸辣辣，夠晒醒胃船皇湯河粉：作為用店名黎命名嘅湯麵，當然係招牌菜啦，佢裡面包括牛腩+牛肉片+牛肉丸+雞絲+雞翼+豬肉+豬肉丸+豬潤，樣樣齊晒，仲有船麵會有嘅炸豬皮，最啱心大心細樣樣食試嘅朋友食材正，連佢個湯底都正，味道好濃，就咁飲都好好味，唔係加味精咁飲幾啖就口渴，
呢間泰國餐廳主要做 麵類(湯麵/撈麵) 同串燒小食，而佢麵食類係有蛋麵、米粉、金邊粉、河粉4款可以選擇。睇左陣MENU後，同朋友分別叫左 船皇湯河粉($58)、牛腩+牛肉片+牛肉丸撈金邊粉($52)、牛柳粒串燒($18)、串燒沙嗲牛肉($16)、同泰式龍眼冰($15)
半開放式廚房
泰式龍眼冰
$15
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牛腩+牛肉片+牛肉丸撈金邊粉
$52
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調味料：辣粉、泰式酸辣汁、魚露
泰式酸辣汁：我幾中意佢呢個汁，應該自家秘製，同平時出面食嗰D現成醬汁唔同，酸酸辣辣，夠晒醒胃
船皇湯河粉
$58
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補返張大合照
串燒沙嗲牛肉(上)，牛柳粒串燒(下)
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串燒沙嗲牛肉(上)：食落夠入味，而沙嗲味唔會重手到蓋晒牛肉味，配合得好均衡
牛柳粒串燒(下)：牛柳粒揀左泰式燒烤醬，呢隻汁好惹味牛柳肉質夠厚又嫩滑，夠JUICY
呢到免加一，2人埋單$159，食物及湯底味道出色，醬汁用心調製，認真抵食
走嘅時候先發現原來佢有開個COUNTER位賣串燒，下次經過口痕想食下串燒都可以再幫襯下題外話：雖然呢到免加一服務費，但職員喺落單方面都會介紹下。另外餐具本身係放喺枱底下面自助取，但上菜後，職員亦有主動幫我地拎埋餐具出黎，服務幾好，值得一讚
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