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2024-04-14
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收工約埋舊同事去左北角覓食，舊同事話好耐冇食雞煲，突然諗起家姐推介過金樂軒呢間隱世小店，就係咁我地2個就即刻出發去食好野！我地冇預約到枱，但可能仲未到黃金晚飯時間，所以店內仲未坐滿，可以即時有位。話明黎食雞煲，當然梗係第一時間點左‘’老重慶奇味雞煲‘’，餐廳好細心，雞煲有2種分量；可以選大同小煲。我同舊同事得2個女仔，當然就係點左個小煲，咁就唔會只係食到雞煲食唔到其他野喇！但正當你以為小煲分量唔多時，原來都係一大煲，有半隻雞既分量。還好我地先點左雞煲後再慢慢點其他既配菜，所以最後都冇餘下太多野食唔晒。金樂軒最出名就係雞煲，有重慶特色之餘，湯汁麻口配上嫩滑雞件，非常惹味。食完雞煲我地當然唔好浪費咁惹味既湯汁，我地再點左墨魚丸魚皮餃雙拼，鮮淮山，炸芋頭，篙笋做雞煲配菜。另外，我見餐廳牆上推介必食之選有麻辣魚皮，我自己超鐘意食魚皮。當然就唔會放過喇！魚皮真係超爽，再配上麻辣汁，好味到唔停得口。最尾我地仲點埋麻辣皮蛋。全晚都係重慶麻辣風味，正😋
我地冇預約到枱，但可能仲未到黃金晚飯時間，所以店內仲未坐滿，可以即時有位。
話明黎食雞煲，當然梗係第一時間點左‘’老重慶奇味雞煲‘’，餐廳好細心，雞煲有2種分量；可以選大同小煲。我同舊同事得2個女仔，當然就係點左個小煲，咁就唔會只係食到雞煲食唔到其他野喇！
但正當你以為小煲分量唔多時，原來都係一大煲，有半隻雞既分量。還好我地先點左雞煲後再慢慢點其他既配菜，所以最後都冇餘下太多野食唔晒。
金樂軒最出名就係雞煲，有重慶特色之餘，湯汁麻口配上嫩滑雞件，非常惹味。食完雞煲我地當然唔好浪費咁惹味既湯汁，我地再點左墨魚丸魚皮餃雙拼，鮮淮山，炸芋頭，篙笋做雞煲配菜。
另外，我見餐廳牆上推介必食之選有麻辣魚皮，我自己超鐘意食魚皮。當然就唔會放過喇！魚皮真係超爽，再配上麻辣汁，好味到唔停得口。最尾我地仲點埋麻辣皮蛋。
全晚都係重慶麻辣風味，正😋
老重慶奇味雞煲 （細）
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香辣魚皮
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