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2020-04-02
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論香港人最喜歡的菜式非日本菜莫屬，日前同男朋友去左食壽司，壽司選用日本米炮製，軟韌有飯香，而且男朋友好讚賞佢嘅壽司飯力度握得適中另外用料新鮮外觀飽滿，味道相當鮮味。所以好想分享一下，呢間道係【7福神和亭】。佐敦食肆林立，餐廳位於彌敦道311-313號1樓，位於佐敦港鐵站附近，沿樓梯上至盡頭便進入店內。入面格局開揚，裝修清雅，以深色木材為主，唔知係咪今晚係星期五晚嘅緣故，相對疫情上都比較多人，有好多打工仔落嚟飲番杯。呢度寬闊有一點點焗促，不過勝在咩組合嘅人都可以安排到，因為有房又有卡座等等。此店供應，拉麵、燒物、鍋物、炸物，燒物，壽司，手卷，刺身，飯，鳥冬，飲品等。選擇甚多，揀選美食都花了一點時間。👉🏻芝士焗天火蠔 $72以牛油和牛奶做汁底，加上巴馬臣芝士調成美味“芝”味白醬淋在生蠔上，放入焗爐焗至上色，忌廉醬汁十分濃香，芝士同調味做得幾好，這道焗生蠔無疑是大餐頭盤之選！生蠔鮮甜美味，蠔好新鮮，再加埋檸檬汁一齊食，芝士焗生蠔 亦受不少人青睞，只因愛上生蠔和芝士味道的完美配搭。👉🏻七味醬油燒雞扒 $58起鍋後可以再灑上一些七味粉，增加味道，味道較溫和,多層次的麻辣口味令人再三回味，已經有鹹
佐敦食肆林立，餐廳位於彌敦道311-313號1樓，位於佐敦港鐵站附近，沿樓梯上至盡頭便進入店內。
入面格局開揚，裝修清雅，以深色木材為主，唔知係咪今晚係星期五晚嘅緣故，相對疫情上都比較多人，有好多打工仔落嚟飲番杯。
呢度寬闊有一點點焗促，不過勝在咩組合嘅人都可以安排到，因為有房又有卡座等等。
此店供應，拉麵、燒物、鍋物、炸物，燒物，壽司，手卷，刺身，飯，鳥冬，飲品等。選擇甚多，揀選美食都花了一點時間。
👉🏻芝士焗天火蠔 $72
以牛油和牛奶做汁底，加上巴馬臣芝士調成美味“芝”味白醬淋在生蠔上，放入焗爐焗至上色，忌廉醬汁十分濃香，芝士同調味做得幾好，這道焗生蠔無疑是大餐頭盤之選！
芝士焗天火蠔
$72
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生蠔鮮甜美味，蠔好新鮮，再加埋檸檬汁一齊食，芝士焗生蠔 亦受不少人青睞，只因愛上生蠔和芝士味道的完美配搭。
芝士焗天火蠔
$72
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👉🏻七味醬油燒雞扒 $58
起鍋後可以再灑上一些七味粉，增加味道，味道較溫和,多層次的麻辣口味令人再三回味，已經有鹹度了再用「甜一點」的醬油搭配，不會太鹹，味道甘甜不死鹹。
七味醬油燒雞扒
$58
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這燒雞扒不需要油炸，也可以讓雞皮吃起來非常香脆，雞肉部分更是滑嫩多汁，可當開胃小菜，也適合當下酒配菜。
七味醬油燒雞扒
$58
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👉🏻S3鐵板燒牛舌 $78
吃牛舌最怕牛味過重或者是太韌太硬不好咬，這個牛舌切得厚度剛好，牛舌帶有點嚼勁的彈牙口感，食落去沒有騷味只有香噴噴的鐵板燒肉味，連葱一齊食，牛舌味道更清爽，葱香牛香夾埋一齊，yummy！
S3鐵板燒牛舌
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S3鐵板燒牛舌
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👉🏻魷魚鬚 $55
味道口感令你感覺時光到流50年的街頭小吃，香口好味，不用點任何醤油也十分更味，我更欣賞它外脆而鬆軟，不會有厚重的口感。
魷魚鬚
$55
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👉🏻火炙壽司 $58
五件都燒得好香口，味道各有特色，一次過試勻就可比較到味道及質感。
火炙壽司
$58
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🍣火炙吞拿魚，火炙把魚油逼出來，令魚更香、更濃，這個吞拿魚滿有魚油香。
火炙壽司
$58
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火炙壽司
$58
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🍣火炙鰻魚，味道真的比一般醬油來得濃郁，火炙做出來的料理顏色也更深一點，鰻魚經火炙後變得柔軟又有d彈性，好好食，同埋好長呀。
火炙壽司
$58
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👉🏻七味軟殻蟹卷 $58
軟殼蟹卷不只賣相靚，亦很美味，件件大小相若，相當工整。以香滑的牛油果取代紫菜，中間捲着微脆肉厚的軟殻蟹，配些清爽的青瓜絲，中和炸物的油膩感，配搭合宜。頂頭再加了沙律醬和三文魚籽提味，更加美味。
七味軟殻蟹卷
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暖暖的壽司飯包裏炸至香脆的軟殼蟹，一軟一脆的口感特別美味。
七味軟殻蟹卷
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👉🏻焗肉醬茄子手打烏冬 $58
最愛芝士滿滿的肉醬，茄子肉醬 ，茄子吸收了蕃茄及牛肉味的精華，加上濃厚香脆的芝士，這個汁料非常惹味的。碎絞肉搭配茄子，味道非常契合，這道焗烤外觀雖沒特別華麗， 但卻是男朋友的心頭好。
焗肉醬茄子手打烏冬
$58
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烤焗後嘅茄子變得柔軟鮮甜，裡面一層又一層咁加左芝士，當焗完之後變成軟棉棉又惹味多汁嘅芝士肉汁。試一試佢既手打烏冬，烏冬較粗，做出來的烏冬口感更煙韌。
焗肉醬茄子手打烏冬
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焗肉醬茄子手打烏冬
$58
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👉🏻和風黑糖蕃著燒 $38
燒過的蕃薯色澤金黃，一入口濃濃的黑糖味，伴隨著香甜的蕃薯，香氣逼人。外脆內軟，咬下去鬆軟粉糯。把健康的蕃薯化為精緻甜點 ..吃完滿嘴充滿了蕃薯甜蜜的味道。
和風黑糖蕃著燒
$38
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👉🏻牛油果鮮奶沙冰 $38
以牛油果同鮮奶打成，每啖都帶有微微嘅牛油果味，口感都幾滑；如其說係沙冰，小妹覺得以奶昔形容佢更貼切，完全冇成口冰嘅感覺，本來擔心牛油果好漏，估唔到又唔會，雖然係比一般奶品杰身，但可以接受。如果喜歡牛油果嘅朋友絕對可以一試，而且飲完呢杯沙冰好有飽肚感。
牛油果鮮奶沙冰
$38
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港人愛日本菜，所以每逢有新日本餐廳出現，都會成為大家馬上想去試，但呢間已經開了很久但我都好推介大家去試試喔。
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