更多
2020-07-01
270 瀏覽
1 刺身盛三文魚厚切的程度可以媲美一個牛扒，大概有1.5 cm。甜蝦肉汁豐富，令人感覺新鮮。但真正新鮮嘅，應該係生蠔（兩隻），令人足以相信，佢係即開即上。廚師好有心機，另外送上一個伴生蠔的汁——少少酸， 10分清甜2 野菜天婦羅到庭冷烏冬裏面嘅椰菜，除咗有南瓜同番薯之外，仲包埋有茄子，仲有蝦🍆🍠🍤冷烏冬真係要早啲食，如果唔係就會變得乾身，連將他們分開都有點難度。不過，配料除咗有冷麵汁，仲有小小的鵪鶉蛋，可以將蛋漿伴冷麵！當然仲有生薑，青蔥，芥末。所以可以試到好多唔同嘅口味配搭。3 火焰左口魚邊牛油果和風沙律左口魚帶有豐富的油脂，經過火槍燒製後更加香濃！沙律汁應該是酸酸的黑醋， 10分開胃。牛油果又夠新鮮，食落都有啲飽肚，唔係淨係得啲平價菜。 4 火焰海膽帆立貝卷 這道菜的火炙不算有好強的增味效果，士海膽和帆立貝十分足料，玉子蛋和青瓜都係厚切的。不過醬汁就有少少掩蓋左食材嘅味道，可能少啲好啲5 日本南瓜番薯天婦羅完全係即叫即炸，好新鮮嘅天婦羅！南瓜同埋番薯都好有厚度，可以食到外面脆，裏面甜嘅6千迴火鳥作為小食來講，真係可以稱得上燒雞翼我自細鍾意食🤤😝小小的辣味，再加上檸檬汁的清爽，可以話
三文魚厚切的程度可以媲美一個牛扒，大概有1.5 cm。甜蝦肉汁豐富，令人感覺新鮮。但真正新鮮嘅，應該係生蠔（兩隻），令人足以相信，佢係即開即上。廚師好有心機，另外送上一個伴生蠔的汁——少少酸， 10分清甜
刺身盛
$188
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
三文魚
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
刺身盛之生蠔
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 野菜天婦羅到庭冷烏冬
裏面嘅椰菜，除咗有南瓜同番薯之外，仲包埋有茄子，仲有蝦🍆🍠🍤
冷烏冬真係要早啲食，如果唔係就會變得乾身，連將他們分開都有點難度。不過，配料除咗有冷麵汁，仲有小小的鵪鶉蛋，可以將蛋漿伴冷麵！當然仲有生薑，青蔥，芥末。所以可以試到好多唔同嘅口味配搭。
稻庭冷烏冬
$98
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
野菜天婦羅
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
3 火焰左口魚邊牛油果和風沙律
左口魚帶有豐富的油脂，經過火槍燒製後更加香濃！沙律汁應該是酸酸的黑醋， 10分開胃。牛油果又夠新鮮，食落都有啲飽肚，唔係淨係得啲平價菜。
火焰左口魚邊牛油果和風沙律
$72
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
4 火焰海膽帆立貝卷
這道菜的火炙不算有好強的增味效果，士
海膽和帆立貝十分足料，玉子蛋和青瓜都係厚切的。不過醬汁就有少少掩蓋左食材嘅味道，可能少啲好啲
火焰海膽帆立貝卷
$69
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
火焰海膽帆立貝卷
$69
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
5 日本南瓜番薯天婦羅
完全係即叫即炸，好新鮮嘅天婦羅！南瓜同埋番薯都好有厚度，可以食到外面脆，裏面甜嘅
天婦羅
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
日本南瓜番薯天婦羅
$52
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
6千迴火鳥
作為小食來講，真係可以稱得上燒雞翼我自細鍾意食🤤😝小小的辣味，再加上檸檬汁的清爽，可以話係絕配。
千迴火鳥
$42
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
