更多
2020-07-23
101 瀏覽
媽媽說了很久想吃日本餐廳，今天適逢有空，突然靈光一閃近近地便帶了她來這間日本餐廳。本來沒有太大期望只是貪方便就腳嘗試一下附近的日式餐廳，一推開門令我喜出望外的是裝修格局絕不簡陋，簡約的線條勾劃出濃濃的日本風味，恍如置身日式居酒屋一樣。食物方面更是令人滿意，首先如果以散計來說的話，價錢絕對物超所值，而且食材方面也非常新鮮，我開始後悔自己怎能錯過這間如此高CP的小型日式餐廳呢？ 火炙三文魚脂壽司（$20）不知道是因為肚餓還是食材是三文魚脂的關係，總之表層微微焦香再配合滿口三文魚油的感覺實在太棒了， $20就能吃到這樣的烹調和三文魚脂實在夫復何求？燒汁油甘魚（$42）這個烹調真的剛剛到位，既微微燒焦,魚香又能鎖住在口感十足的油甘魚上，實在非常美味👍🏻一鳴海鮮湯烏冬（$108）+ 牡丹蝦+赤蝦+甜蝦+五款野菜天婦羅足料海鮮作濃濃的湯底，再配合彈牙的烏冬，一吸滿口也是海鮮味，令人停不了口。而且另外配上一碟牡丹蝦+赤蝦+甜蝦，款款都極度新鮮，吃得我滿口蝦jam 。若你還嫌不夠，其實還有野菜天婦羅，只是$108的價錢就能享受到這麼多不同的口味，極抵👍🏻蟹膏甜蝦軍艦（$42）香濃的蟹膏配合甜蝦的鮮甜味
食物方面更是令人滿意，首先如果以散計來說的話，價錢絕對物超所值，而且食材方面也非常新鮮，我開始後悔自己怎能錯過這間如此高CP的小型日式餐廳呢？
火炙三文魚脂壽司（$20）
不知道是因為肚餓還是食材是三文魚脂的關係，總之表層微微焦香再配合滿口三文魚油的感覺實在太棒了， $20就能吃到這樣的烹調和三文魚脂實在夫復何求？
燒汁油甘魚（$42）
這個烹調真的剛剛到位，既微微燒焦,魚香又能鎖住在口感十足的油甘魚上，實在非常美味👍🏻
一鳴海鮮湯烏冬（$108）+ 牡丹蝦+赤蝦+甜蝦+五款野菜天婦羅
足料海鮮作濃濃的湯底，再配合彈牙的烏冬，一吸滿口也是海鮮味，令人停不了口。而且另外配上一碟牡丹蝦+赤蝦+甜蝦，款款都極度新鮮，吃得我滿口蝦jam 。若你還嫌不夠，其實還有野菜天婦羅，只是$108的價錢就能享受到這麼多不同的口味，極抵👍🏻
蟹膏甜蝦軍艦（$42）
香濃的蟹膏配合甜蝦的鮮甜味，個人建議最好整個軍艦放進口，便能享受到兩種極上鮮味帶來的衝擊。
火炙牛肉壽司（$42）
鮮嫩的和牛配上表層的薑蔥，和牛香氣四溢！
蒲燒鰻魚帆立貝盛（$128）
首先份量10分足料，中間大大粒帆立具，口感十足而且非常鮮甜。蒲燒鰻魚充滿著濃濃的鰻魚香，再加上微微的焦香和鰻魚汁，令人欲罷不能！🤤白飯方面餐廳全使用了優質的珍珠米，故此雖然已經9成飽了但還是不自覺地把整個飯吃光。
張貼
