正宗山西刀削麵皇

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成碗刀削麵，無論湯同埋麵質都做到好Perfect😢湯底係食得出高湯嘅味道，唔會似其他店嗰種好濃嘅味精味，帶出成碗麵嘅鮮味又唔會太鹹🥺麵質更加完美，煙韌得來又唔會太硬，配埋啲湯同埋蔥花放入口真係好幸福🥺唯一不足嘅係可能佢個人口味嘅關係，麻辣豬扒太多蒜，要撥走少少。雖然豆漿冇想像中咁大支，大概350-400mL，不過係免費嘅，加上湯底冇味精嘅關係，食刀削麵都唔會好口渴，好食到會淨係想專注食麵，唔會掛住飲杯豆漿。友人食麻醬冷撈刀削麵，雖然個麵質同湯嘅麵都好好食，但可能冇熱湯浸軟嘅關係，會硬咗少少，同埋食麻醬會好容易膩，所以推介湯刀削麵，有機會一定會回購。