影片
更多
2019-05-15
116 瀏覽
今日喺深水埗行街，好想食番餐清新嘅晚餐，突然間見到呢間平實嘅日本料理，於是就走入去試吓。入邊嘅裝修實而不華，光線充足，一坐低已經有一種清新嘅感覺。我哋首先點左一份蟹柳魚子沙律，醬汁選咗我最愛嘅胡麻醬，一黎就refresh下個口腔。再嚟一分蟹柳玉子燒，據說都係呢度嘅名菜之一。沙律醬略嫌多咗少少，但係口感味道都係非常豐滿，咬落去魚子嘅脆、玉子嘅柔軟，再加埋蟹柳嘅鮮味，令到口腔來嘅味覺非常有層次，觸覺非常充實。再嚟就係重頭戲一份御品壽司拼盤，有15件不同嘅壽司。服務員同我地講有兩種豉油，一種係點刺身，另一種係點壽司。估唔到呢間日本料理同其他唔同，連豉油都咁講究。再嚟就係Wasabi，呢度嘅Wasabi係真嘅即磨Wasabi，並唔係出面唧牙膏唧出嚟嘅假Wasabi，所以已經對呢間小店充滿好感。壽司食落非常鮮甜。，尤其是係甜蝦、帶子同埋左口魚，質素非常接近我喺東京築地食到嘅嗰份新鮮。今次主要係黎食壽司，不過食咗咁多生冷野，都想食返啲熱食暖一暖胃，於是就點左兩串串燒，一串係燒冬菇，另一串係燒雞軟骨。兩串都係非常之有水準，唔會太鹹，亦唔太燶，食落去好有火候。最後仲加送一人一粒雪米糍比我地嘅味蕾收一收
我哋首先點左一份蟹柳魚子沙律，醬汁選咗我最愛嘅胡麻醬，一黎就refresh下個口腔。再嚟一分蟹柳玉子燒，據說都係呢度嘅名菜之一。沙律醬略嫌多咗少少，但係口感味道都係非常豐滿，咬落去魚子嘅脆、玉子嘅柔軟，再加埋蟹柳嘅鮮味，令到口腔來嘅味覺非常有層次，觸覺非常充實。
蟹子沙律
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
再嚟就係重頭戲一份御品壽司拼盤，有15件不同嘅壽司。服務員同我地講有兩種豉油，一種係點刺身，另一種係點壽司。估唔到呢間日本料理同其他唔同，連豉油都咁講究。再嚟就係Wasabi，呢度嘅Wasabi係真嘅即磨Wasabi，並唔係出面唧牙膏唧出嚟嘅假Wasabi，所以已經對呢間小店充滿好感。壽司食落非常鮮甜。，尤其是係甜蝦、帶子同埋左口魚，質素非常接近我喺東京築地食到嘅嗰份新鮮。
御品壽司拼盤
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
御品壽司拼盤
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
今次主要係黎食壽司，不過食咗咁多生冷野，都想食返啲熱食暖一暖胃，於是就點左兩串串燒，一串係燒冬菇，另一串係燒雞軟骨。兩串都係非常之有水準，唔會太鹹，亦唔太燶，食落去好有火候。
串燒
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
最後仲加送一人一粒雪米糍比我地嘅味蕾收一收味，為我地嘅清新之旅完美作結。
雪米糍
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
