鮨亭 (已結業)

今日置樂花園探朋友，聽朋友介紹樓下間日式餐廳唔錯，我朋友咁咀刁，佢介紹得就一定唔錯，所以就試試飯佢。店鋪位於門位青善街，位置比較清幽，附近有停車場，適合駕車人士。店外裝修都用了大量燈籠和木質材料，睌上看到感覺十分柔和。進入店內時服務員很有禮貌，安排我們位置坐好後還會報以甜美的微笑，令我聯想起在日本旅遊時，日本人有禮的代客方式。好了進入正題，我和朋友分別點了個原隻龍蝦海膽丼，三色丼，一份野菜三色天婦羅和中拖羅。先講前菜：天婦羅炸的皮薄內軟，口感滿分， 菇類蔬菜味道清淡， 十分適合做前菜，另外的中拖羅分量略小，但始終是較貴食材，分量不能要求太多，但放入口內入口即溶和湧出內的魚香味，實在令人食指大動。終於到主菜了，我叫的三色丼，海膽，三文魚子，吞拿魚蓉鋪滿整個飯面，我要先吃一點刺身，才可以吃到底下的飯，份量十足。另外看我朋友的原隻龍蝦，不單是原隻，師父還細心的拆了龍蝦的縠，令享用食時不用落手去拆，這樣的貼心服務，真的值得再讚。整體價錢在屯門區偏向中價，但環境，食物和服務水準，絕對物有所值，值得推介。