鉄人旨花

營業中

休息中

今次因為朋友生日，朋友又話要食好“西”，我就俾佢帶左黎鉄人旨花。平時就真係唔會去呢D Omakase。但鬼叫係好朋友生日，就一次咁多啦！店內有分鐵板燒及Omakase區域，而且相隔甚遠，吃Omakase的朋友不用擔心會被油煙燻到啊！一坐到餐檯前，店員便立即奉上熱茶，而且細心準備了濕紙巾。一開始當然會奉上前菜，前菜分別係三文魚鼻骨刺身、三文魚籽沙律同芥末八爪魚刺身。比較特別係三文魚鼻骨刺身，咬落去非常爽脆，有少少酸度。龍蝦刺身上檯時，觸鬚仲係不停地郁身郁勢。雖然有d殘忍，但真係吸引！首先咩都唔點食落口先，食落口肉質好豐富，肉眼見蝦肉呈奶白半透明狀，食落口爽口清甜。沾左少少新鮮芥末，味道再有昇華，入口味再豐富d。另外，拆出黎既龍蝦肉一d都唔少，足兩人份量！原條燒喜知次沾上檸檬汁，雖然魚不太大，但魚質鮮嫩，入口juicy，有少少燒烤既味道，好香。薄燒牛肉薄燒牛肉內有薄荷醬，牛肉非常薄而且食落口一d都唔老，另外入面包住既薄荷醬令牛肉味道帶帶清新感覺。另外，龍蝦刺身的龍蝦頭已經係被滾成新鮮龍蝦湯，加上少少菜，鮮甜無比。最後係綠茶紅豆奶凍，牛奶布丁唔甜但奶味非常濃郁又軟滑。配上抹茶醬及紅豆粒，輕鬆