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2024-03-22
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灣仔地鐡站A3出口行幾步到大王東街門口全棟3層及光亮既招牌一望就見到室內裝潢十分亮靚光鮮、雲石枱面簡潔厚實梳化位更有咕𠱸坐得闊絡舒適大部份肉類以燒焗為主、需時但成品別有特色味道亦以東南亞偏香料風味取勝價位適中而份量相對頗多約埋三五知己除左可試多幾款更十分扺食越式燒春雞釀香茅黃飯 $228即使用上春雞但都十分大隻多肉表皮猛火燒至焦香鎖住肉汁釀入炒至均勻的香茅飯香氣撲鼻雞油滲入飯中提升層次而不覺油膩甜辣清爽既越式沙律更為每啖飯後調整味蕾雞肉及黃飯份量太大兩人實在食唔晒青咖哩羊架 $188巨型羊架厚度十足、長度接近女仔手掌!爐火純青的火力令表面焦香可口翻面處理充足使厚身的羊架熱力十份平均椰奶味偏重的青咖哩不會搶走羊肉本身鮮味更襯托出各種香料及燒肉的昇華配搭配菜亦以爽口清甜的蔬果埋尾三件羊架的肉量及味道都十份滿足值得ENCORE芒果雪糕配糯米飯 $68暖熟既糯米飯放入冰凍的椰殼放上新鮮的椰肉絲及甜蜜芒果粒芒果味的雪糕及濃密的椰汁令整個甜品成度高份量不多但作為收尾的甜品係不錯既選擇
全棟3層及光亮既招牌一望就見到
室內裝潢十分亮靚光鮮、雲石枱面簡潔厚實
梳化位更有咕𠱸坐得闊絡舒適
大部份肉類以燒焗為主、需時但成品別有特色
味道亦以東南亞偏香料風味取勝
價位適中而份量相對頗多
約埋三五知己除左可試多幾款更十分扺食
越式燒春雞釀香茅黃飯 $228
即使用上春雞但都十分大隻多肉
表皮猛火燒至焦香鎖住肉汁
釀入炒至均勻的香茅飯香氣撲鼻
雞油滲入飯中提升層次而不覺油膩
甜辣清爽既越式沙律更為每啖飯後調整味蕾
雞肉及黃飯份量太大兩人實在食唔晒
青咖哩羊架 $188
巨型羊架厚度十足、長度接近女仔手掌!
爐火純青的火力令表面焦香可口
翻面處理充足使厚身的羊架熱力十份平均
椰奶味偏重的青咖哩不會搶走羊肉本身鮮味
更襯托出各種香料及燒肉的昇華配搭
配菜亦以爽口清甜的蔬果埋尾
三件羊架的肉量及味道都十份滿足值得ENCORE
芒果雪糕配糯米飯 $68
暖熟既糯米飯放入冰凍的椰殼
放上新鮮的椰肉絲及甜蜜芒果粒
芒果味的雪糕及濃密的椰汁令整個甜品成度高
份量不多但作為收尾的甜品係不錯既選擇
越式燒春雞釀香茅黃飯
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青咖哩羊架
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芒果雪糕配糯米飯
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