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2020-06-04
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✨食80分，甜品95分，服務90分，環境光猛。.每兩個月換一次餐牌，我地岩岩係佢換新餐牌。💰3/ 4/ 5 course ($328/ $378/ $428).🔷SOUP🔷🔸Gazpacho (西班牙凍湯)，含蕃茄，西芹，各種蔬菜，味道偏酸。.🔸Pumpkin soup (南瓜湯)，好多南瓜蓉，唔算好濃味。.🔷SECOND COURSE🔷🔸Beef Carpaccio with Passion Fruit (牛肉薄片配熱情果)，牛肉味濃，唔硬唔痴牙，配少少微酸甜既熱情果，味覺更有層次。.🔷ENTREES🔷🔸Roast Pork Belly with Edamame and Sauteed Mushroom (法式燒豬配白菌，日本枝豆)，皮燒得脆，肉咬落都算稔但難切。.🔸Crispy Seared Duck Breast with Blueberry Balsamic Sauce (燒法國鴨胸配藍莓黑醋汁)，鴨味好濃，汁酸酸甜甜，有真藍莓係入面。.🔷DESSERT🔷🔸Crème Brûlée (傳統法式焦糖燉蛋)，🌟蛋味好香好濃，唔會好甜，大力推薦呢個！.🔸Chocolate Lava
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每兩個月換一次餐牌，我地岩岩係佢換新餐牌。
💰3/ 4/ 5 course ($328/ $378/ $428)
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🔷SOUP🔷
🔸Gazpacho (西班牙凍湯)，
含蕃茄，西芹，各種蔬菜，味道偏酸。
西班牙凍湯
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🔸Pumpkin soup (南瓜湯)，
好多南瓜蓉，唔算好濃味。
南瓜湯
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餐包
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🔷SECOND COURSE🔷
🔸Beef Carpaccio with Passion Fruit (牛肉薄片配熱情果)，
牛肉味濃，唔硬唔痴牙，
配少少微酸甜既熱情果，味覺更有層次。
牛肉薄片配熱情果
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🔷ENTREES🔷
🔸Roast Pork Belly with Edamame and Sauteed Mushroom (法式燒豬配白菌，日本枝豆)，
皮燒得脆，肉咬落都算稔但難切。
法式燒豬配白菌，日本枝豆
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🔸Crispy Seared Duck Breast with Blueberry Balsamic Sauce (燒法國鴨胸配藍莓黑醋汁)，
鴨味好濃，汁酸酸甜甜，有真藍莓係入面。
燒法國鴨胸配藍莓黑醋汁
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🔷DESSERT🔷
🔸Crème Brûlée (傳統法式焦糖燉蛋)，
🌟蛋味好香好濃，唔會好甜，大力推薦呢個！
傳統法式焦糖燉蛋
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🔸Chocolate Lava Cake (朱古力心太軟)，
🌟用比利士朱古力整，朱古力味香濃，中間流心較傑，唔夠流心。
朱古力心太軟
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🔸Chocolate (朱古力)，
🌟呢杯用真正既朱古力溶，味超濃，唔係平時朱古力粉既味，極力推薦。
朱古力
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