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2020-03-01
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我敢講，呢間係我係香港暫時食過最高質素既居酒屋。先講佢唯一唔好既地方，就係平日夜晚都爆曬棚，所以有機會要坐吧檯，而吧檯其實無乜唔好，但問題係張凳無得"Long"腳，所以要d時間習慣。但除左呢樣，我係無expect過以飲野為主打既居酒屋，食物質素竟然可以咁好。先講個飯團，面面都煎到脆曬，再配上新鮮魚子，望落好似好易整，但其實少d心機都唔得。 之後個牛舌又厚又多汁，甚至同係日本係到既分別都唔大，仲有三款調味料自己簡，根本食曬成碟都會仲想encore。 之後蔥粒吞拿魚壽司，睇相都覺得誇張，好似唔洗成本咁落d吞拿魚，比例多過飯唔少，完全無偷工減料。 而唐揚炸雞亦都睇得出餐廳對自己食材既信心，因為件雞係原汁原味，完全無用大量既鹽去遮住雞本身既味道，代表佢地用既唔係cheap cheap雪藏雞。總括黎講令人想去多幾次
但除左呢樣，我係無expect過以飲野為主打既居酒屋，食物質素竟然可以咁好。先講個飯團，面面都煎到脆曬，再配上新鮮魚子，望落好似好易整，但其實少d心機都唔得。 之後個牛舌又厚又多汁，甚至同係日本係到既分別都唔大，仲有三款調味料自己簡，根本食曬成碟都會仲想encore。 之後蔥粒吞拿魚壽司，睇相都覺得誇張，好似唔洗成本咁落d吞拿魚，比例多過飯唔少，完全無偷工減料。 而唐揚炸雞亦都睇得出餐廳對自己食材既信心，因為件雞係原汁原味，完全無用大量既鹽去遮住雞本身既味道，代表佢地用既唔係cheap cheap雪藏雞。總括黎講令人想去多幾次
唐揚炸雞
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申子飯團
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