The Grill Room (The Humphreys)

營業中

休息中

約了久別重逢的朋友在九龍K11行街，大家都有收獲真開心。行到累當然要找地方食飯繼續分享彼此的過去。朋友推薦去Grill Room, 因餐廳就在隔離堪富利道，食物質素唔錯。食肆環境裝修優雅乾淨，室內燈光柔和；服務員有禮地招待我們坐下，感覺舒服。旣然友人是常客，當然由她發辦啦！🤪Mushrooms 忌廉牛油蒜香雜菌     $58採用新鮮雜菌為主加入鮮忌廉牛油，讓其味道更豐富。而香蒜亦增加了菜式的層次感，配以自家製多士；是唔錯的組合。紅酒自家製燒烤汁伴羊膝架   Lamb Shank   $268羊膝這部分一向都很少食到，估唔到係整隻上碟。 羊膝煮得很淋，輕鬆一切就肉骨分離；肉質非常嫩口和入味。慢煮鮑魚配日式醬油意大利飯 Abalone Risotto   $228味道像奶油來煮，米心有點硬但口感煙韌等正 特顯出意大利飯的特質。加上鮑魚可提升其高貴的氣派。Chocolate Fondant 78%朱古力心太軟  $88蛋糕外面焗得香脆，切開時熱騰騰的朱古力流心像熔岩般湧出來；伴以冰淇淋一起吃，冷熱中和食時非常滋味。