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2021-11-13
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這間餐廳位於諾士佛台的一幢食廈中,中環充滿優雅高級感之餘,又讓人有處於城市中的綠洲的清新感。白色的藤吊椅,用來拍照打卡一流。凱撒沙律配溫泉蛋及脆煙肉脆煙肉固然是美味,但我更欣賞的是脆芝士。沙律菜新鮮爽脆,味道鮮甜,用溫泉蛋輕輕一拌,更加美味了。黑松露大啡菇芝士意大利飯這款意大利飯值得大力推薦,因為實在是太美味了。忌廉汁香濃又香滑,緊緊包裹每一粒飯。又香又軟又多汁的大啡菇配上黑松露,味道成為絕配,讓人忍不住吃下一口又一口。炭烤西班牙栗飼豬鞍厚厚的豬鞍,上有燒烤格紋,以木器盛載上桌,賣相不錯。切開內裡顏色粉嫩,肉汁被緊鎖有肉,讓肉質更嫩和有彈性。味道甜美的焦糖蘋果蓉,配上燒豬鞍來吃,味道非常匹配。
凱撒沙律配溫泉蛋及脆煙肉
脆煙肉固然是美味,但我更欣賞的是脆芝士。沙律菜新鮮爽脆,味道鮮甜,用溫泉蛋輕輕一拌,更加美味了。
黑松露大啡菇芝士意大利飯
這款意大利飯值得大力推薦,因為實在是太美味了。忌廉汁香濃又香滑,緊緊包裹每一粒飯。又香又軟又多汁的大啡菇配上黑松露,味道成為絕配,讓人忍不住吃下一口又一口。
炭烤西班牙栗飼豬鞍
厚厚的豬鞍,上有燒烤格紋,以木器盛載上桌,賣相不錯。切開內裡顏色粉嫩,肉汁被緊鎖有肉,讓肉質更嫩和有彈性。味道甜美的焦糖蘋果蓉,配上燒豬鞍來吃,味道非常匹配。
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