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2022-09-16
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細佬出左糧終於識得孝敬我🥺呢晚佢帶我去食左間高質日本野。地點較為隱蔽，但係裝修好精緻，野食水準物超所值💕>日本生蠔：成隻手掌咁大隻，生蠔體型細隻修長，味道鮮甜，海水味較淡，食落爽身。>海膽松葉蟹蓋甲羅燒：成日食居酒屋都會點，我同細佬一人一個，靚女侍應好細心地幫我地燒好，鮮嫩甜美既日本松葉蟹肉，配上濃郁蟹膏&鮮甜海膽，全部撈勻放上梳打餅食好惹味😋>燒鰤魚鮫：魚皮燒到焦香微脆，肉質嫩滑，脂肪豐富，加少少檸檬汁&醬汁都好好食。>免治雞軟骨：雞肉爽嫩多汁，食落啖啖肉又有咬口，配上日本醬油漬蛋黃當然係冇得輸。>白鱔&雞皮紫蘇蝦卷：白鱔厚肉，味鮮肉美；紫蘇葉配埋蝦肉帶有獨特香味，食落彈牙又唔太油膩。>清雞湯熱稻庭烏冬：清甜雞湯，烏冬份量較少，唔怕食到過飽。>芝士年糕：鹹香又煙韌，過下口癮都唔錯。>水信玄餅：為打卡先叫，中間朵櫻花淡粉色好靚，配上黃豆粉+黑糖漿唔太甜，食完都唔會好滯。黎得居酒屋當然要飲Sake，我地點左枝君之井純米吟釀，入口有少少旨味，口感圓潤，飲完仲有陣陣酒香餘韻。
呢晚佢帶我去食左間高質日本野。
地點較為隱蔽，但係裝修好精緻，
野食水準物超所值💕
日本生蠔
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>日本生蠔：成隻手掌咁大隻，
生蠔體型細隻修長，味道鮮甜，
海水味較淡，食落爽身。
海膽松葉蟹蓋甲羅燒
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>海膽松葉蟹蓋甲羅燒：
成日食居酒屋都會點，
我同細佬一人一個，
靚女侍應好細心地幫我地燒好，
鮮嫩甜美既日本松葉蟹肉，
配上濃郁蟹膏&鮮甜海膽，
全部撈勻放上梳打餅食好惹味😋
燒鰤魚鮫
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>燒鰤魚鮫：魚皮燒到焦香微脆，
肉質嫩滑，脂肪豐富，
加少少檸檬汁&醬汁都好好食。
免治雞軟骨
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>免治雞軟骨：雞肉爽嫩多汁，
食落啖啖肉又有咬口，
配上日本醬油漬蛋黃當然係冇得輸。
白鱔&雞皮紫蘇蝦卷
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>白鱔&雞皮紫蘇蝦卷：
白鱔厚肉，味鮮肉美；
紫蘇葉配埋蝦肉帶有獨特香味，
食落彈牙又唔太油膩。
>清雞湯熱稻庭烏冬：清甜雞湯，
烏冬份量較少，唔怕食到過飽。
>芝士年糕：鹹香又煙韌，
過下口癮都唔錯。
水信玄餅
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>水信玄餅：為打卡先叫，
中間朵櫻花淡粉色好靚，
配上黃豆粉+黑糖漿唔太甜，
食完都唔會好滯。
君之井純米吟釀
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黎得居酒屋當然要飲Sake，
我地點左枝君之井純米吟釀，
入口有少少旨味，口感圓潤，
飲完仲有陣陣酒香餘韻。
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