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2024-04-15
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位置係金馬倫道，算幾方便，上一層樓梯就到，主打烤魚雞煲，見有上大眾點評必食榜。雞煲（半隻）（$168）雞煲㨂左bb麻同唔辣。原煲雞件蓋上芫茜山，放在Gas爐上加熱。雞的份量不少，雞件肉質鮮嫩，沾滿了醬汁，味道惹味濃郁，些外仲有不少既配料，如洋蔥、黃薑及花椒八角等。食完雞煲後可以叫店員幫手加湯，之後可以打邊爐，食烤魚或雞煲都可以加配料打邊爐。滑牛肉（$88）底下有冰塊保持冰鮮，每片厚度均勻，牛味濃厚，咬落一啲唔韌，而且價錢算抵食炸魚皮（$38）份量唔少，有適量調過味，十分脆口，浸落湯底半軟半脆過足口癮。寬粉（$36）寬粉好快就煮熟，薄薄一片，有一定厚度，非常煙韌，整體好有咬口，食落會掛左好多湯汁，建議可以最後先落。圓薯粉（$28）煙韌彈牙，有淡淡薯香味。炸雙皮奶（$43）叫左個甜品試一試，炸雙皮奶跟配沙律醬，表皮脆口，但內裹雙皮奶相當滑潤，奶味香濃，外脆內軟。燒茄子（$48）原條茄子燒烤配上蒜蓉及香葱，帶點孜然香味，味道濃郁，特別惹味。蒜蓉牛油燒澳洲龍蝦（$198）有蒜蓉牛油燒同避風塘風味兩種口味，揀左蒜蓉牛油燒，龍蝦肉質爽口彈牙，相當厚肉，蒜蓉牛油香濃可口，食落大滿足。
位置係金馬倫道，算幾方便，上一層樓梯就到，主打烤魚雞煲，見有上大眾點評必食榜。
雞煲（半隻）（$168）雞煲㨂左bb麻同唔辣。原煲雞件蓋上芫茜山，放在Gas爐上加熱。雞的份量不少，雞件肉質鮮嫩，沾滿了醬汁，味道惹味濃郁，些外仲有不少既配料，如洋蔥、黃薑及花椒八角等。
食完雞煲後可以叫店員幫手加湯，之後可以打邊爐，食烤魚或雞煲都可以加配料打邊爐。
滑牛肉（$88）底下有冰塊保持冰鮮，每片厚度均勻，牛味濃厚，咬落一啲唔韌，而且價錢算抵食
炸魚皮（$38）份量唔少，有適量調過味，十分脆口，浸落湯底半軟半脆過足口癮。
寬粉（$36）寬粉好快就煮熟，薄薄一片，有一定厚度，非常煙韌，整體好有咬口，食落會掛左好多湯汁，建議可以最後先落。
圓薯粉（$28）煙韌彈牙，有淡淡薯香味。
炸雙皮奶（$43）叫左個甜品試一試，炸雙皮奶跟配沙律醬，表皮脆口，但內裹雙皮奶相當滑潤，奶味香濃，外脆內軟。
燒茄子（$48）原條茄子燒烤配上蒜蓉及香葱，帶點孜然香味，味道濃郁，特別惹味。
蒜蓉牛油燒澳洲龍蝦（$198）有蒜蓉牛油燒同避風塘風味兩種口味，揀左蒜蓉牛油燒，龍蝦肉質爽口彈牙，相當厚肉，蒜蓉牛油香濃可口，食落大滿足。
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