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2018-04-24
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呢間日式餐廳，廚窗擺滿精緻嘅蛋卷，非常吸引。不過單點蛋卷確實係有點貴，套餐係唔錯嘅選擇。海藻烏冬特價餐附送沙律、甜品、紅茶 (轉抹茶+$20)。煙三文魚海藻烏冬用透明玻璃碟上，睇見都透心涼。不過煙三文魚只有一塊，份量偏少。呢度嘅烏冬麵條加咗海藻，比起一般只用小麥粉製的烏冬更煙靱彈牙，仲含有豐富食物纖維、維生素等，健康又好食！簡單配冷麵醬油已經好正。試一啖原味白燒鰻魚，肉質幼嫩，唔算非常肥美但亦帶有油香。有別於平時食開嘅蒲燒鰻魚，白燒鰻魚不經調味，保持原色。試完原汁原味就到4款醬汁啦。日本柚子醬油(下)，酸酸地，更能突顯出鰻魚肉的鮮甜味。鹽(中)， 簡單點少許鹽花，簡樸美味。日本芥末&醬油(上)，感覺就好似食緊刺身咁，又係另一種體驗。最後係傳統鰻魚汁，一口鰻魚配一口白飯🍚，經典滋味。可惜鰻魚只有半條，每種味道只能淺嚐兩口，實在唔係好夠喉。兩個套餐各跟一個蛋卷。蛋糕質感鬆軟、濕潤，忌廉綿密細緻，甜而不膩。經典抹茶味，醇厚甘香。芝麻味則非常澎湃、香濃。宇治抹茶奶(左)🍵 有驚喜喔！抹茶微甘，口感滑順，更加濃郁到可以看到抹茶掛杯。嘗一小啖就已經感受到高品質的茶香。宇治焙茶奶(右)第一啖奶味較
不過單點蛋卷確實係有點貴，套餐係唔錯嘅選擇。
海藻烏冬特價餐附送沙律、甜品、紅茶 (轉抹茶+$20)。
煙三文魚海藻烏冬特價餐
$99
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煙三文魚海藻烏冬用透明玻璃碟上，睇見都透心涼。不過煙三文魚只有一塊，份量偏少。
煙三文魚海藻烏冬
$99
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呢度嘅烏冬麵條加咗海藻，比起一般只用小麥粉製的烏冬更煙靱彈牙，仲含有豐富食物纖維、維生素等，健康又好食！簡單配冷麵醬油已經好正。
純日本白燒鰻魚定食
$210
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試一啖原味白燒鰻魚，肉質幼嫩，唔算非常肥美但亦帶有油香。
純日本白燒鰻魚定食
$210
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有別於平時食開嘅蒲燒鰻魚，白燒鰻魚不經調味，保持原色。
試完原汁原味就到4款醬汁啦。
日本柚子醬油(下)，酸酸地，更能突顯出鰻魚肉的鮮甜味。
鹽(中)， 簡單點少許鹽花，簡樸美味。
日本芥末&醬油(上)，感覺就好似食緊刺身咁，又係另一種體驗。
最後係傳統鰻魚汁，一口鰻魚配一口白飯🍚，經典滋味。可惜鰻魚只有半條，每種味道只能淺嚐兩口，實在唔係好夠喉。
兩個套餐各跟一個蛋卷。
蛋糕質感鬆軟、濕潤，忌廉綿密細緻，甜而不膩。經典抹茶味，醇厚甘香。芝麻味則非常澎湃、香濃。
宇治抹茶奶(左)🍵
有驚喜喔！抹茶微甘，口感滑順，更加濃郁到可以看到抹茶掛杯。嘗一小啖就已經感受到高品質的茶香。
宇治焙茶奶(右)
第一啖奶味較重，飲落散發出焙茶獨有嘅濃厚烘焙香氣，還有淡淡回甘。
抹茶軟雪糕茶香濃厚，幼滑如絲。除左基本抹茶芭菲都有嘅果凍、紅豆、白玉丸子之外，底層仲有大量烤到金黃色嘅焦糖杏仁薄片，香脆可口。
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