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2024-01-04
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兩個人坐一角卡位，闊落舒服，未落單就先送一人一碗紅棗雪耳糖水暖下胃，唔算太甜，幾清潤。湯底揀咗鴛鴦麻辣鍋，加錢轉配季節限定羊肉湯。麻辣湯底以多種香料加上牛油熬製，鮮麻香辣，唔會得個油字，普通辣已經幾辣下，忍唔住要叫返碟鴨血過下口癮。羊肉湯羶味唔重，非常清甜，食之前飲返碗暖笠笠。叫咗另一款冬日限定鮮拼九宮格，精選九款重慶特色鮮料，包括鮮黃喉、珊瑚蚌、竹笙、滷金錢肚、滷豬手、牛肉絲、牛丸、豬丸、黑松露墨魚丸。珊瑚蚌鮮甜爽脆，帶海水味。滷味夠入味。鮮肉丸爽甜彈牙。除咗嫩滑嘅十秒牛舌之外，冇再叫牛肉，要留力食方叔叔推薦菜，包括幾款極之爽脆嘅內，稻田毛肚有嚼勁，鮮黃喉過癮，鮮鵝腸彈牙甘香。大刀牛肝口感似豬肝，味道就更濃郁。飲品叫咗Sapporo生啤，凍啲嘅話會更爽，另外仲有衝上雲霄百香果雞尾酒，酸酸甜甜，酒味唔重，大大杯。📍方叔叔重慶老火鍋將軍澳唐俊街9號PopCorn 2地下G49號舖
兩個人坐一角卡位，闊落舒服，未落單就先送一人一碗紅棗雪耳糖水暖下胃，唔算太甜，幾清潤。
湯底揀咗鴛鴦麻辣鍋，加錢轉配季節限定羊肉湯。麻辣湯底以多種香料加上牛油熬製，鮮麻香辣，唔會得個油字，普通辣已經幾辣下，忍唔住要叫返碟鴨血過下口癮。羊肉湯羶味唔重，非常清甜，食之前飲返碗暖笠笠。
叫咗另一款冬日限定鮮拼九宮格，精選九款重慶特色鮮料，包括鮮黃喉、珊瑚蚌、竹笙、滷金錢肚、滷豬手、牛肉絲、牛丸、豬丸、黑松露墨魚丸。珊瑚蚌鮮甜爽脆，帶海水味。滷味夠入味。鮮肉丸爽甜彈牙。
除咗嫩滑嘅十秒牛舌之外，冇再叫牛肉，要留力食方叔叔推薦菜，包括幾款極之爽脆嘅內，稻田毛肚有嚼勁，鮮黃喉過癮，鮮鵝腸彈牙甘香。大刀牛肝口感似豬肝，味道就更濃郁。
飲品叫咗Sapporo生啤，凍啲嘅話會更爽，另外仲有衝上雲霄百香果雞尾酒，酸酸甜甜，酒味唔重，大大杯。
📍方叔叔重慶老火鍋
將軍澳唐俊街9號PopCorn 2地下G49號舖
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