家- 壽司及鐵板燒

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休息中

今日到訪一家位於K11 musea 的曰式餐廳。這家餐廳格調高雅，環境極為幽靜，很適合談心。這一邊是鐵板吧座，這一邊是枱座，枱與枱有一定距離，感覺私密。今日試吓曰式定食。銀雪魚西京燒午市定食$368這銀雪魚西京燒午市定食有前茶、沙律、蒸旦、銀雪魚西京燒、白飯、味噌湯、漬品、甜品和咖啡等。沙律十分新鮮，口感清爽而冰涼，加上酸爽的沙律汁，感覺輕盈。味噌湯熱乎乎，味噌的味道剛好，不太濃也不太淡。蒸旦十分滑溜，淡淡的旦香，味道鮮美。銀雪魚烤得表面微焦，魚肉十分油潤軟滑，有著味噌的甜香，加埋滑滑沙律醬，倍加滑溜，味道不錯！吉列大蝦午市定食$388（前茶、沙律、蒸旦、吉列大蝦、白飯、味噌湯、漬品、甜品、咖啡）這吉列大蝦超大隻，份量十足。炸蝦炸得又脆又香，蝦肉爽彈結實，啖啖肉，加埋沙律醬，十分滋味。吃過大蝦，再呷白飯，十分飽足。呷一下綠茶，口感順滑，再吃冰淇淋，一樂也。