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2017-09-25
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自從去年換了新工作後幾個月都要去一去內地工作從前是很少很少回內地的雖然食物是好吃 但總怕食物的質素不好畢竟是吃下肚子的還是會很擔心*直到去年年尾到廣州工作回港前去了一家比較地道的小酒家用餐當時是突然想吃「酸菜魚」我記得好像只要RMB40不到就有一鍋非常豐盛的酸菜魚!自從那次吃過後就一直念念不忘同事W告訴我葵涌廣場地下開了一家有酸菜魚吃我當天下班學完瑜珈課後就直奔葵芳!!*我去的時候是星期四的晚上8點左右店裡都坐了8成滿同事W說她上次來的時候店門有一堆人在等!*酸菜魚米線 $55一碗酸菜魚米線價格是$55我個人是覺得有點小貴不過米線跟魚肉的份量都蠻多的*酸菜魚是來自四川的菜餚重點當然是它的大白菜酸菜! 我不知道是不是自家醃製的味道不算酸 醃製的味道不太重應該是新鮮醃製 而且時間不太久湯是我喜歡的「酸菜綠」沒錯!但就是不夠濃郁 有點可惜*酸菜魚的魚肉都是用新鮮的魚肉與酸菜煮過後 更顯其滑嫩爽口沒有魚刺就可以一口接一口的吃*我個人覺得這裡的酸菜魚米線是中規中距但畢竟香港不是有太多地方吃得到酸菜魚就算有可能也是一大鍋而且不便宜這裡優點在於可以一人吃! 如果酸菜魚有點辣辣的相信會更惹味要是你也跟
幾個月都要去一去內地工作
從前是很少很少回內地的
雖然食物是好吃 但總怕食物的質素不好
畢竟是吃下肚子的還是會很擔心
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直到去年年尾到廣州工作
回港前去了一家比較地道的小酒家用餐
當時是突然想吃「酸菜魚」
我記得好像只要RMB40不到
就有一鍋非常豐盛的酸菜魚!
自從那次吃過後就一直念念不忘
同事W告訴我葵涌廣場地下開了一家有酸菜魚吃
我當天下班學完瑜珈課後就直奔葵芳!!
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我去的時候是星期四的晚上8點左右店裡都坐了8成滿
同事W說她上次來的時候店門有一堆人在等!
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酸菜魚米線 $55
酸菜魚米線
$55
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一碗酸菜魚米線價格是$55
我個人是覺得有點小貴
不過米線跟魚肉的份量都蠻多的
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酸菜魚米線
$55
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重點當然是它的大白菜酸菜!
我不知道是不是自家醃製的
味道不算酸 醃製的味道不太重
應該是新鮮醃製 而且時間不太久
湯是我喜歡的「酸菜綠」沒錯!
但就是不夠濃郁 有點可惜
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酸菜魚米線
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酸菜魚的魚肉都是用新鮮的
魚肉與酸菜煮過後 更顯其滑嫩爽口
沒有魚刺就可以一口接一口的吃
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我個人覺得這裡的酸菜魚米線是中規中距
但畢竟香港不是有太多地方吃得到酸菜魚
就算有可能也是一大鍋而且不便宜
這裡優點在於可以一人吃!
如果酸菜魚有點辣辣的相信會更惹味
要是你也跟我一樣沉迷酸菜魚
請你務必來這裡嘗嘗!
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