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2021-11-03
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周日中午通常都係食個快飯，同家人落樓下商場逛下逛下，見到間韓式炸雞店，好似好耐冇食過，又未試過呢間，就決定入去試吓😍間餐廳裝修好簡單，又好闊落，見到佢招牌或者 Menu 都寫住 Korea Oven Roasted Chicken 字樣，覺得有點奇怪，乜韓式唔係只係食炸雞配啤酒咩，連烤雞都有🤔 即刻上網查下先知，原來Goobne Chicken 係2005年創立，喺韓式炸雞市場以焗爐烤制方式為顧客提供一個新體驗，強調不用一滴油、低反式脂肪、低納低卡路里外，還可保留非油炸雞嘅酥脆同肉汁，聽落未食都已經好吸引😍我哋好快就叫左三樣嘢，分別係鐵板海鮮煎餅、餐廳自稱最好味嘅蜜糖咖喱脆烤雞、以及傳統韓式人參雞湯。首先上枱嘅係鐵板海鮮煎餅，餅邊煎得酥脆，用鐵板上可以保存溫度，香葱味道唔錯但海鮮較為少了一點😅第二個係人參雞湯，呢個真係好食，湯底好清好鮮味，略帶少許人參味，裡面足足有一隻雞，而且雞肚仲塞滿糯米飯，旁邊仲跟一小碟淮鹽給客人點雞食，雞肉鮮嫩，做得非常出色👍至於最期待嘅烤雞終於到喇，賣相相當吸引，有好多蜜糖鎖住每件雞，食落口表面非常酥脆，蜜糖甜味夾雜住咖喱味都幾特別，雞胸肉都烤得好鮮嫩，同一般
間餐廳裝修好簡單，又好闊落，見到佢招牌或者 Menu 都寫住 Korea Oven Roasted Chicken 字樣，覺得有點奇怪，乜韓式唔係只係食炸雞配啤酒咩，連烤雞都有🤔 即刻上網查下先知，原來Goobne Chicken 係2005年創立，喺韓式炸雞市場以焗爐烤制方式為顧客提供一個新體驗，強調不用一滴油、低反式脂肪、低納低卡路里外，還可保留非油炸雞嘅酥脆同肉汁，聽落未食都已經好吸引😍
我哋好快就叫左三樣嘢，分別係鐵板海鮮煎餅、餐廳自稱最好味嘅蜜糖咖喱脆烤雞、以及傳統韓式人參雞湯。
首先上枱嘅係鐵板海鮮煎餅，餅邊煎得酥脆，用鐵板上可以保存溫度，香葱味道唔錯但海鮮較為少了一點😅
鐵板海鮮煎餅
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第二個係人參雞湯，呢個真係好食，湯底好清好鮮味，略帶少許人參味，裡面足足有一隻雞，而且雞肚仲塞滿糯米飯，旁邊仲跟一小碟淮鹽給客人點雞食，雞肉鮮嫩，做得非常出色👍
人蔘雞湯
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至於最期待嘅烤雞終於到喇，賣相相當吸引，有好多蜜糖鎖住每件雞，食落口表面非常酥脆，蜜糖甜味夾雜住咖喱味都幾特別，雞胸肉都烤得好鮮嫩，同一般韓式炸雞又好不一樣😋
蜜糖咖喱脆烤雞
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Goobne Chicken 食物質素做得唔錯嘅，但係餐廳裡面俾人感覺，似係一間連鎖快餐店，啲侍應工作態度似乎 cool 了一點，如果多啲笑容及主動一點，呢個價錢會更加物有所值！
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