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2017-09-18
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來到初秋 又是各式各樣聚會的時節旯期五的晚上 約了三位舊公司的戰友來到尖沙咀新開張的三田製麵所一聚談談大家的近況 嗜嗜這間主打日式沾麵的三田製麵所*三田製麵所是日本有名的連鎖拉麵店之一台灣都有分店 兩年前終於來到香港在繁華的銅鑼灣登龍街開設分店聽說是大排長龍 我不喜歡排隊所以一直都沒有機會去試*尖沙咀的三田製麵所位於K11商場UG層如果在商場找的話有點難找它的位置是在PADORA飾物店旁邊的大門出去後轉右就可以看到排隊的人龍啦我們到的時間只是6點半左右 所以等了10分鍾就可以入座啦*如果在商場外就比較好找紅邊白底黑字的招牌一眼就可以認得出來位置就到尖東站D2出口對面*拉麵類的餐牌*小吃類的餐牌*飯類和飲品的餐牌*店的面積不算太大但也可以容納50人左右吧*濃厚豚骨魚介沾麵 $78招牌菜濃厚豚骨魚介沾麵有四個份量可以選小(140g)、中(210g)、大(280g)的價錢劃一$78!特大(420g)的價錢才$88!每碗都有叉燒、半隻半熟蛋和筍*比起一般湯的拉麵 我更喜歡沾麵沾麵的特徵是其粗身的麵條掛汁的能力比一般的幼身拉麵強很多自家製的麵條既彈牙又有彈性食起來分外有滿足感!*湯底是我最愛的魚
旯期五的晚上 約了三位舊公司的戰友
來到尖沙咀新開張的三田製麵所一聚
談談大家的近況 嗜嗜這間主打日式沾麵的三田製麵所
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三田製麵所是日本有名的連鎖拉麵店之一
台灣都有分店 兩年前終於來到香港
在繁華的銅鑼灣登龍街開設分店
聽說是大排長龍 我不喜歡排隊
所以一直都沒有機會去試
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尖沙咀的三田製麵所位於K11商場UG層如果在商場找的話有點難找
它的位置是在PADORA飾物店旁邊的大門
出去後轉右就可以看到排隊的人龍啦
我們到的時間只是6點半左右
所以等了10分鍾就可以入座啦
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如果在商場外就比較好找紅邊白底黑字的招牌一眼就可以認得出來
位置就到尖東站D2出口對面
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拉麵類的餐牌*
小吃類的餐牌*
飯類和飲品的餐牌*
店的面積不算太大但也可以容納50人左右吧
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濃厚豚骨魚介沾麵 $78
濃厚豚骨魚介沾麵
$78
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小(140g)、中(210g)、大(280g)的價錢劃一$78!
特大(420g)的價錢才$88!
每碗都有叉燒、半隻半熟蛋和筍
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濃厚豚骨魚介沾麵
$78
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沾麵的特徵是其粗身的麵條
掛汁的能力比一般的幼身拉麵強很多
自家製的麵條既彈牙又有彈性
食起來分外有滿足感!
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濃厚豚骨魚介沾麵
$78
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魚介加上豚肉的湯底 味就更多元化
最愛其濃稠重口味 食得滋味又滿足
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濃厚豚骨魚介沾麵
$78
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冷吃或是拌在拉麵一起都好過癮
吃完我們立刻追加了1隻!
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半熟蛋拉麵 $90
半熟蛋拉麵
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薄薄的叉燒帶一點點肥
吃起來軟嫩又爽口
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半熟蛋拉麵
$90
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既有豬骨的濃香亦不會顯得油膩
配合爽合彈牙的自家製的麵條麵條
我們都一致讚好
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半熟蛋拉麵
$90
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令人回味無窮 差點又多追加一顆
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三田流炸雞亦(唐辛子風味) $38
三田流炸雞亦(唐辛子風味)
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因為決定不了點那款口味的雞亦
所以最後兩款都點了!
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三田流炸雞亦(唐辛子風味)
$38
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外層煙軔惹味 內裡肉嫩多汁
炸後雞肉汁緊緊的鎖在雞亦裡
唐辛子風味就是灑了七色味粉
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三田流炸雞亦(黑胡椒風味) $38
三田流炸雞亦(黑胡椒風味)
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但外層是灑黑胡椒粉
我個人是比較偏愛唐辛子風味
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蟹肉忌廉薯餅 $38
蟹肉忌廉薯餅
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薯餅外層炸至金黃鬆脆
內裏啖啖蟹肉加上香滑忌廉
要小心太熱忌廉一湧而出!
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芝士蝦球 $38
芝士蝦球
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芝士蝦球
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滿滿的流心芝士一湧而出
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芝士蝦球
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三田流煎餃子 $48
三田流煎餃子
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它是模仿大板燒的配料和醬汁
但底下是薄皮的煎餃 煎香後仍不覺硬身
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三田流煎餃子
$48
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竟然毫不馬虎 肉汁豐富
平凡中見水準
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沙律(雞蛋及吞拿魚) $38
沙律(雞蛋及吞拿魚)
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罪惡感太大就多加了一份沙律
沙律的底層的生菜、青瓜和蕃茄
上面的選一款/兩款的配料
配料有三款可以選: 雞蛋/薯仔/吞拿魚
炸物吃多了 這道清新的沙律來得正好
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通常跟豬男友去拉麵店都是一人一碗麵加一份小吃
真是想也想不到 我們四名女漢子吃的份量從不下於男生
吃了滿桌的食物 總共才$500多
每人$130 也不用! 性價比超高的
不得不提的是 店員非常有禮貌
雖然人山人海但沒有要迫你吃完就走的意思
如果你也樣喜歡沾麵的話 真的推薦你來一試！
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