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2019-10-24
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話說之前同朋友行開尖沙咀，看到The One 入面有一間泰國餐廳非常受歡迎，平日夜晚都幾乎爆滿。於是就一直都很想去試一下，碰巧今日放工後亦約了這位朋友去尖沙咀逛街，於是就提早一點打去餐廳訂座。我們訂了7:00，餐廳都已經幾乎全場爆滿了，非常受歡迎。這間Cambo 價錢來說並不是太貴，而且亦有很多不同的泰國食物，如果多人來食的話就可以點多幾款了。▟ 1. 泰式豬手豬脾煲看到餐牌這味菜正做優惠，一於試一下泰式豬手的味道。餐廳會附上明火供熱，所以豬手煲可以保持熱辣辣，入口的膠感沒有走失。而味道方面，泰式豬手是相對港式的甜一點，加上其豬手醬會令到更加豐有泰式味道。▟ 2. 去骨海南雞飯海南雞經過去骨的處理，十分適合懶人食用。同樣道理，Cambo 特製的醬汁會令到海南雞更加香口，令普通的雞件增添了泰式的風味。不過，我略嫌黃油飯比較硬身，如果做得淋濕一點，口感會較好。▟ 3. 生菜包另外，我們就點了一個小吃，就是泰國特色的生菜包。生菜包有豬肉和豬肉蟹肉兩個選擇，我們就點了豬肉的。這裡的生菜包辣度相對較強，將生菜包上豬肉後，味道對比很強，生菜的清新感與豬肉的香辣感混在一起。▟ 4. 椰青泰國椰青亦是
這間Cambo 價錢來說並不是太貴，而且亦有很多不同的泰國食物，如果多人來食的話就可以點多幾款了。
▟ 1. 泰式豬手豬脾煲看到餐牌這味菜正做優惠，一於試一下泰式豬手的味道。餐廳會附上明火供熱，所以豬手煲可以保持熱辣辣，入口的膠感沒有走失。而味道方面，泰式豬手是相對港式的甜一點，加上其豬手醬會令到更加豐有泰式味道。
泰式豬手豬脾煲
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▟ 2. 去骨海南雞飯海南雞經過去骨的處理，十分適合懶人食用。同樣道理，Cambo 特製的醬汁會令到海南雞更加香口，令普通的雞件增添了泰式的風味。不過，我略嫌黃油飯比較硬身，如果做得淋濕一點，口感會較好。
去骨海南雞飯
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▟ 3. 生菜包另外，我們就點了一個小吃，就是泰國特色的生菜包。生菜包有豬肉和豬肉蟹肉兩個選擇，我們就點了豬肉的。這裡的生菜包辣度相對較強，將生菜包上豬肉後，味道對比很強，生菜的清新感與豬肉的香辣感混在一起。
生菜包
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▟ 4. 椰青泰國椰青亦是不用懷疑，椰青內有著豐富椰汁，而且椰肉很軟，不用花力就能摑下來。吃一口辣的東西，飲一下椰青，相當配合。
椰青
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▟ 5. 椰汁千層糕最後，我們就以泰式甜品，椰汁千層糕作為結尾。出奇的是，椰汁千層糕是熱上的，所以吃起來特別彈韌，如果椰汁味再加強一點，就會更好。
椰汁千層糕
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Cambo 真的是非常多人，我們食完大約8點多，出面仍有少許人在排隊等候，建議大家先打去訂座呀。
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