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2017-04-10
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4月生日月，呢間餐廳一早有朋友介紹過，佢話試過佢地嘅慢煮牛，相當出色。生日前夕，黎左呢度食晚餐。餐廳位於亞士厘道，呢棟大廈有唔少食肆。一入門口，先會見到玻璃架，陳列大廚過往獲得嘅獎項直入就會見到小小嘅廚房，可以約略望到裡面嘅情況，感覺安心。餐廳位置唔多，以2人、4人枱為主，分兩邊擺放，中間留左一條走廊，所以都唔會好逼狹。我地6點鐘左右去到，客人唔多，因為大部分booking都喺7點後，如果想食，特別係週末，都建議預約。聽聞話有窗口位，可以望到海景，就唔輪到我地坐喇，門口位就有張。餐牌選擇不少，定價同一般西餐廳無異，比想像中平一點，畢竟友人都同我地講話食物幾高質。有海鮮拼盤、沙律、頭盤、湯；主菜有海鮮、扒類、焗飯、意粉、精選小食，另有一款五道菜套餐 ($399-$528)、二人晚餐 ($1388)。香燒日本吞拿魚腩沙律 $148單點沙律有四款，店員推介呢款吞拿魚腩，冇介紹錯喎吞拿魚腩切成粒狀，份量唔少，輕輕燒過，食落唔油唔膩，好香口。沙律菜就普通貨色，但同燒吞拿魚腩配搭得宜，未曾食過，好過食大路嘅煙三文魚好搞笑地，裡面有啲爆珠 (平時飲台式飲品會加嗰種)，有少少奇怪，但唔排除有人會覺得口
餐廳位於亞士厘道，呢棟大廈有唔少食肆。一入門口，先會見到玻璃架，陳列大廚過往獲得嘅獎項
直入就會見到小小嘅廚房，可以約略望到裡面嘅情況，感覺安心。餐廳位置唔多，以2人、4人枱為主，分兩邊擺放，中間留左一條走廊，所以都唔會好逼狹。
我地6點鐘左右去到，客人唔多，因為大部分booking都喺7點後，如果想食，特別係週末，都建議預約。
聽聞話有窗口位，可以望到海景，就唔輪到我地坐喇，門口位就有張。
餐牌選擇不少，定價同一般西餐廳無異，比想像中平一點，畢竟友人都同我地講話食物幾高質。有海鮮拼盤、沙律、頭盤、湯；主菜有海鮮、扒類、焗飯、意粉、精選小食，另有一款五道菜套餐 ($399-$528)、二人晚餐 ($1388)。
香燒日本吞拿魚腩沙律 $148
單點沙律有四款，店員推介呢款吞拿魚腩，冇介紹錯喎
吞拿魚腩切成粒狀，份量唔少，輕輕燒過，食落唔油唔膩，好香口。
沙律菜就普通貨色，但同燒吞拿魚腩配搭得宜，未曾食過，好過食大路嘅煙三文魚
好搞笑地，裡面有啲爆珠 (平時飲台式飲品會加嗰種)，有少少奇怪，但唔排除有人會覺得口感幾好。
香燒日本吞拿魚腩沙律
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香燒日本吞拿魚腩沙律
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呢款煮磨菇都好味喎，識我都知我鐘意食菇，原粒磨菇唔會煮到腍bat bat，咬落菇仔非常juicy。
松露味香，但唔會搶風頭，加上香草，好難唔好食
松露煮法國原粒磨菇
$98
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松露煮法國原粒磨菇
$98
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松露煮法國原粒磨菇
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誠意之作，蝦多士有兩大件，係平時食開嘅兩三倍份量。基本上切開後，啖啖都會食到蝦肉，蝦肉新鮮富彈性！
炸粉唔厚，相當脆口，但一啲都唔會有炸野嘅油膩感。值得一提，蝦頭分開煎過，仲可以食埋蝦膏。
大大隻蝦多士
$168
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有泰式風味，用上冬蔭公嘅調味料，完全提升味道，同一般嘅蝦多士好唔同！
大大隻蝦多士
$168
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未食過呢種煮法嘅黑毛豬，繼續食到我地舐舐脷，果然係招牌之一
黑毛豬肉眼size都幾大塊，而且厚身。
燒西班牙黑毛豬肉眼蓋
$188
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燒西班牙黑毛豬肉眼蓋
$188
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荳、茄子、芋頭蓉
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菠蘿粒
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另一份主菜我地揀左意粉，面頭仲加左少量蟹籽，賣相不俗。
意粉煮得剛好，唔會太腍太硬，份量適中。食落有少少汁，唔會好乾身，亦都唔會過份creamy。
紐西蘭蟶子扁意粉
$168
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我估我地會喜歡另一款香蒜辣味鮮蝦肉意粉多啲~
紐西蘭蟶子扁意粉
$168
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店員特別推介幾款新嘅有氣葡萄果汁 (冇酒精)，價錢就唔貴，$138/枝，我地揀左其中一款試試。
味道唔錯，果味重，唔算好多氣，帶甜，又冇酒精，適合女士。
有氣葡萄果汁
$138
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我地兩個都覺得好滿意，特別係黑毛豬肉眼，令人回味。有機會仲想黎試試另一招牌慢煮牛肉眼呢！
服務有侍改善，另外聽到店員喺左近傾談，夾雜粗口。要有高級西餐廳格局，還得留意一下。
餐牌：
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