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2022-11-25
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今晚同朋友byob，揀了這間可以免開瓶費的，每兩個人免一支開瓶費。菜單好簡單，基本就是一款498，一款598。分別就是: 貴的套餐有牛肉他他和一個Seafood of the Day。 和朋友商量完後，我們四個都揀便宜的套餐。前菜是ham toast，火腿加熱後油脂更香。升級的餐湯用龍蝦殼和蝦殼，淆成蝦味非常濃郁的餐湯。主菜點了一個美國牛扒，一個西班牙黑毛豬，一個威靈頓羊和熟成45天的肉眼扒。 據說餐廳在西班牙有友好的農場，所以黑毛豬價格較相宜。美國牛扒肉味濃沃，鬆軟，質素幾好。西班牙黑毛豬最特別的是用了炸得金黃的蒜片，好味得想叫佢添加當薯片食。威靈頓牛已經不再特別，這裡用了羊。夾雜著羊肉騷味 的威靈頓羊扒，另有一番風味。45天的肉眼扒肉味更加集中，濃郁。完全是另一個級數的牛扒。值得一讚的是伴碟用了番薯條，炸得金香，可口。Ceasar Salad 更是無限任添。
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菜單好簡單，基本就是一款498，一款598。分別就是: 貴的套餐有牛肉他他和一個Seafood of the Day。 和朋友商量完後，我們四個都揀便宜的套餐。
前菜是ham toast，火腿加熱後油脂更香。
升級的餐湯用龍蝦殼和蝦殼，淆成蝦味非常濃郁的餐湯。
主菜點了一個美國牛扒，一個西班牙黑毛豬，一個威靈頓羊和熟成45天的肉眼扒。 據說餐廳在西班牙有友好的農場，所以黑毛豬價格較相宜。
美國牛扒肉味濃沃，鬆軟，質素幾好。
西班牙黑毛豬最特別的是用了炸得金黃的蒜片，好味得想叫佢添加當薯片食。
威靈頓牛已經不再特別，這裡用了羊。夾雜著羊肉騷味 的威靈頓羊扒，另有一番風味。
45天的肉眼扒肉味更加集中，濃郁。完全是另一個級數的牛扒。值得一讚的是伴碟用了番薯條，炸得金香，可口。
Ceasar Salad 更是無限任添。
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