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2023-02-13
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一路都知三聖食海鮮又平又新鮮，但除咗知道爸爸耐唔耐會一大早去買蟹之外🦀，自己真係一次都無去過！原來三聖邨夜晚真係好熱鬧，有好多檔食海鮮嘅飯店，🍻摺枱摺凳開晒出嚟，保留住細個嗰陣嘅屋邨大排檔風味！今次我哋揀咗豐漁樓地下嘅棠記海鮮小廚，見佢室內幾光猛，有啲似普通茶餐廳格局，加上有 show 餐牌出嚟，🥘小炒價格都合理，第一次嚟食，自然揀間安全感大啲㗎啦！除咗 menu 嘅小炒，呢度都有 海鮮加工服務，可以喺附近買完海鮮，🦞自己揀刺身、清蒸、芝士焗、炒飯底等等煮法，😋啱懶人，想食生猛海鮮又唔想自己煮！🍍菠蘿咕嚕肉 $138兩餸飯嘅咕嚕肉食得多，都係而家先知一碟咁普通嘅咕嚕肉可以有唔同嘅境界！咕嚕肉皮脆肉滑，無骨啖啖肉，仲好鬆化，糖醋都做得好出色，甜而不膩，仲有少少脆身，就算凍咗都唔會痴牙，酸甜度啱啱好，非常開胃！而燒菠蘿，爽甜無渣，微微焦香又保留到菠蘿嘅水份，😋😋😋用驚艷嚟形容呢碟咕嚕肉真係一啲都唔誇張！！！🦤招牌鹹鵝 (例牌) $158鵝肉嫩好入味，但唔會太鹹，份量好足，脂肪同皮嘅比例都OK，啖啖肉！🥘豉椒炒蜆 時價炒蜆無沙係基本，每粒蜆肉都好飽滿，鮮甜入味，而且炒得夠亁身，有鑊氣，送酒一
今次我哋揀咗豐漁樓地下嘅棠記海鮮小廚，見佢室內幾光猛，有啲似普通茶餐廳格局，加上有 show 餐牌出嚟，🥘小炒價格都合理，第一次嚟食，自然揀間安全感大啲㗎啦！除咗 menu 嘅小炒，呢度都有 海鮮加工服務，可以喺附近買完海鮮，🦞自己揀刺身、清蒸、芝士焗、炒飯底等等煮法，😋啱懶人，想食生猛海鮮又唔想自己煮！
菠蘿咕嚕肉
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菠蘿咕嚕肉
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🍍菠蘿咕嚕肉 $138
兩餸飯嘅咕嚕肉食得多，都係而家先知一碟咁普通嘅咕嚕肉可以有唔同嘅境界！咕嚕肉皮脆肉滑，無骨啖啖肉，仲好鬆化，糖醋都做得好出色，甜而不膩，仲有少少脆身，就算凍咗都唔會痴牙，酸甜度啱啱好，非常開胃！而燒菠蘿，爽甜無渣，微微焦香又保留到菠蘿嘅水份，😋😋😋用驚艷嚟形容呢碟咕嚕肉真係一啲都唔誇張！！！
招牌鹹鵝 (例牌)
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招牌鹹鵝 (例牌)
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🦤招牌鹹鵝 (例牌) $158
鵝肉嫩好入味，但唔會太鹹，份量好足，脂肪同皮嘅比例都OK，啖啖肉！
豉椒炒蜆
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豉椒炒蜆
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🥘豉椒炒蜆 時價
炒蜆無沙係基本，每粒蜆肉都好飽滿，鮮甜入味，而且炒得夠亁身，有鑊氣，送酒一流！
蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌
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蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌
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🦪蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌 時價
貴妃蚌好厚肉，爽甜彈牙，配埋鋪得滿滿嘅蒜蓉同粉絲，好惹味！
豉椒炒蜆
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招牌鹹鵝 (例牌)
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蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌
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蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌
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