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2023-05-23
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為慶祝跟未婚妻二十九個月的紀念日，決定來這裡吃一個雞煲！餐廳位於京瑞廣場，有少少羅湖城的味道，但麻雀雖小，五臟俱全！近港鐵站的一面是一期，千萬不要走錯方向哦！這個商場，人流不太多，最旺場就是這個雞煲店！門口有個大大個招牌，豐鍋的豐字經過改造，變成打邊爐的圖示，大家千萬不要以為豆鍋是去錯地方哦！進到店鋪後，大約有十二張枱，晚飯時間計，人流很多！差不多有11張枱坐滿了客人！沒訂座的我不禁鬆了一口氣！甫坐下，店員便立刻介紹店鋪的招牌菜式，麻辣雞煲！為照顧客戶不同的需要，有分大辣、中辣、小辣、BB辣、走辣等不同程度的辣度！可以按照需要挑選！我地點了BB辣，店員會問我地BB辣食唔食到，因為呢度既BB辣等如外面的少辣，怕辣的還可以請廚房放少一點辣椒，十分貼心，抵讚！自助調味吧設置係走廊區，各種調味料也是適當地陳列！接下來，不同的菜式接連上台！雞煲遲遲未上場，原因是在自助調味吧旁邊即叫即整，這個跟外面的雞煲店不同，外面的要望住個煲等待熟，這裡的不是，出哂味之後才上台！一上台就已經可以開始食！終於可以開餐了！店員有提示我地要先食細舊既先！這裡的雞煲調得不錯，雞件大件，唔同出面果啲呃人雞雞煲店俾啲雞骨你
餐廳位於京瑞廣場，有少少羅湖城的味道，但麻雀雖小，五臟俱全！近港鐵站的一面是一期，千萬不要走錯方向哦！
這個商場，人流不太多，最旺場就是這個雞煲店！門口有個大大個招牌，豐鍋的豐字經過改造，變成打邊爐的圖示，大家千萬不要以為豆鍋是去錯地方哦！
進到店鋪後，大約有十二張枱，晚飯時間計，人流很多！差不多有11張枱坐滿了客人！沒訂座的我不禁鬆了一口氣！
甫坐下，店員便立刻介紹店鋪的招牌菜式，麻辣雞煲！為照顧客戶不同的需要，有分大辣、中辣、小辣、BB辣、走辣等不同程度的辣度！可以按照需要挑選！我地點了BB辣，店員會問我地BB辣食唔食到，因為呢度既BB辣等如外面的少辣，怕辣的還可以請廚房放少一點辣椒，十分貼心，抵讚！
自助調味吧設置係走廊區，各種調味料也是適當地陳列！
接下來，不同的菜式接連上台！雞煲遲遲未上場，原因是在自助調味吧旁邊即叫即整，這個跟外面的雞煲店不同，外面的要望住個煲等待熟，這裡的不是，出哂味之後才上台！一上台就已經可以開始食！
終於可以開餐了！店員有提示我地要先食細舊既先！這裡的雞煲調得不錯，雞件大件，唔同出面果啲呃人雞雞煲店俾啲雞骨你，辣辣地，吃下去舔脷皊時候感到少少麻辣但吃下去好好味。
豐鍋招牌麻辣雞煲
$178
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同場也有麻辣鴨血，這裡的鴨血軟硬適中
，好好味，作為前菜，佢表現幾好，連我從來唔食鴨血的人都覺得好唔錯！
麻辣鴨血
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之後見到呢度啲紫菜響玲好似好特別咁！
感覺都幾有特別，心想點解會有這個特色！聽店員說是自己炸的，難怪長瀨瀨，難怪咁大條！一條等名外面的2條！
打邊爐邊可以唔要肥牛肉！這裡的雪花牛肉幾好，唔好睇佢咁厚，但食落唔太銀，肉質鮮甜，吃去下有牛味！偶爾可能食到有些筋部，但同樣是一個特色！
頂級雪花肥牛
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最後試了手打蝦丸！感覺也很不錯，很彈牙，大大粒！上面鋪滿了一層層蟹籽，挺名貴！
手打蝦丸
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油默菜都尚算新鮮！至於飲品方面，好大杯，出面同一樣價錢只買到半杯，plum juice很解渴，十分適合打邊爐！
油麥菜
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龍鳳檸樂+烏梅汁
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