水門雞飯 (汀角路) (已結業)

行過大埔嘅一間餐廳，內裏香味四溢，實在忍唔住要入去試吓佢哋嘅招牌—水門雞飯。跟隨味蕾去嘅旅行咁，一碟碟香氣撲鼻嘅飯菜上嚟嘅時候，我已經先勝一籌。😍雞肉切塊，腍滑得嚟肉感飽滿，白滑得嚂心。重點係塊肉冇咁肥，無論老幼都啱食。攞筷子蘸嗰啲特製醬汁一夾，啖啖肉，食落去實在滿足到喊。飯粒軟硬適中，不過一D都唔油膩，對比其他地方嘅油飯，佢哋嘅真係鬼香！湯呢，溫暖又添味。蒸一蒸，滋味細膩，胡椒味恰到好處，輕輕提醒緊你「唔好浪費哦！」隨便一啜，真係好暖笠笠，教人回味無窮。至於配菜呢，酸香嘅泰式檸檬茶真係解膩到不得了！青瓜爽口，同雞肉嘅絕配，一清二鮮嘅滋味，真係唔食都唔得！我諗佢哋嘅食物唔單止係搭配得宜，更加係藏住一份心思同匠心。做得好，唔需要太多花巧術語去修飾，每一啖嘅味道，都係啱啱好嘅見證。總之食完之後，你都會心甘情願變身回頭客㗎！👌🤤