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2023-05-02
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這次到訪的喫茶ちょうぼ位於大埔大型商場內，週末排隊人龍絡繹不絕cafe秉承懷舊昭和風格，裝潢以深色木為主調，燈光昏暗，餐碟、餐具亦很精緻食物整體頗高質，份量亦算大🍴明大子香腸意粉：雖然沒有一顆顆的明太子，但醬汁有濃郁的明太子和忌廉味，拌上軟硬度適中的意粉和紫菜很搭，微辣蕃茄醬蛋包飯配炸大蝦：店員切開半熟炒蛋後倒下蕃茄醬，和底下的醬油炒飯一起吃很滿足，炸蝦亦十分香脆，但內裡的蝦肉頗少牛肉芝士漢堡：牛肉鬆軟，薯條香脆，連伴碟的沙律也很新鮮南蠻炸雞：預期是一小碟的炸雞上枱時震驚了，份量比想像多，加上椰菜絲和洋蔥忌廉沙律醬汁(?)所以看上去超澎湃～炸雞炸得十分香脆，包裹著豐富的醬油汁，個人覺得就這樣吃已很滋味，沾上沙律醬汁好像會太過濃味日式布甸：布甸質地偏軟但挺身，有回彈力，甜度適中，加忌廉一起吃就有點過甜榛子鮮奶咖啡：個人覺得榛子味不是很突出，偏重咖啡苦味朱古力咖啡：同上，朱古力味並不明顯
cafe秉承懷舊昭和風格，裝潢以深色木為主調，燈光昏暗，餐碟、餐具亦很精緻
食物整體頗高質，份量亦算大🍴
明大子香腸意粉：雖然沒有一顆顆的明太子，但醬汁有濃郁的明太子和忌廉味，拌上軟硬度適中的意粉和紫菜很搭，微辣
明大子香腸意粉
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蕃茄醬蛋包飯配炸大蝦：店員切開半熟炒蛋後倒下蕃茄醬，和底下的醬油炒飯一起吃很滿足，炸蝦亦十分香脆，但內裡的蝦肉頗少
蕃茄醬蛋包飯配炸大蝦
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牛肉芝士漢堡：牛肉鬆軟，薯條香脆，連伴碟的沙律也很新鮮
牛肉芝士漢堡
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南蠻炸雞：預期是一小碟的炸雞上枱時震驚了，份量比想像多，加上椰菜絲和洋蔥忌廉沙律醬汁(?)所以看上去超澎湃～炸雞炸得十分香脆，包裹著豐富的醬油汁，個人覺得就這樣吃已很滋味，沾上沙律醬汁好像會太過濃味
南蠻炸雞
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日式布甸：布甸質地偏軟但挺身，有回彈力，甜度適中，加忌廉一起吃就有點過甜
日式布甸
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榛子鮮奶咖啡：個人覺得榛子味不是很突出，偏重咖啡苦味
朱古力咖啡：同上，朱古力味並不明顯
榛子鮮奶咖啡, 朱古力咖啡
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