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餐廳: 熊拉麵 (蘇杭街)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級3
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唔悶拉！熊拉麵新體驗
2023-12-22 383 瀏覽
嚟到呢間熊拉麵，真係要置身其中先知有幾得！湯底嚟講，啖啖濃郁，飲落去好順喉，完全唔會膩口，真係滿足到成個味蕾🤤！而家講吓拉麵，中幼條條麵身彈牙得嚟，每條都分明，好有嚼頭，一啖咬落，麵香四溢。嗱，熊拉麵個招牌肥叉燒，實言相告，真係肥美又多汁，火炙過嘅邊緣微微的焦香味，食落去簡直係嘆為觀止！呢個溏心蛋，真係熱門擋唔住，蛋黃流心得啱啱好，咸香得嚟又唔舂喧賓奪主。哎呀，實話跟大家講，呢個是但揀㗎嘅素菜，竟然都可以爽口到不得了，脆口嘅木耳同爽滑嘅筍尖，涼拌得啱啱好，成盤都係清新味道。試過喇，下次真係要搞個拉麵團，再帶多啲朋友嚟飽餐一頓，唔使搵得咁辛苦，因為呢間熊拉麵，係一個可以喺味道上打個滿分嘅好地方，肚仔餓嘅時候憶起就會心癢癢，走過路過唔好錯過啊！
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嚟到呢間熊拉麵，真係要置身其中先知有幾得！湯底嚟講，啖啖濃郁，飲落去好順喉，完全唔會膩口，真係滿足到成個味蕾🤤！而家講吓拉麵，中幼條條麵身彈牙得嚟，每條都分明，好有嚼頭，一啖咬落，麵香四溢。嗱，熊拉麵個招牌肥叉燒，實言相告，真係肥美又多汁，火炙過嘅邊緣微微的焦香味，食落去簡直係嘆為觀止！

呢個溏心蛋，真係熱門擋唔住，蛋黃流心得啱啱好，咸香得嚟又唔舂喧賓奪主。哎呀，實話跟大家講，呢個是但揀㗎嘅素菜，竟然都可以爽口到不得了，脆口嘅木耳同爽滑嘅筍尖，涼拌得啱啱好，成盤都係清新味道。

試過喇，下次真係要搞個拉麵團，再帶多啲朋友嚟飽餐一頓，唔使搵得咁辛苦，因為呢間熊拉麵，係一個可以喺味道上打個滿分嘅好地方，肚仔餓嘅時候憶起就會心癢癢，走過路過唔好錯過啊！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
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