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2024-02-22
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同事話發掘左有間居酒屋可以成晚任飲SAKE🍶仲要全港最多機 作為清酒控點忍到唔衝❣️尊貴日式居酒屋M5和牛料理二人晚餐 $998🥢枝豆+鱈魚乾+自家製漬物(蘿蔔粒/筍粒)🥢原條鰤魚刺身+刺身鰤魚肉質緊實 鮮美且醇香濃郁 肥而不膩 原條上可以食曬全身每個部位🐟十分滿足另外幾款刺身分別有大大粒鮮甜嘅帶子; 肉身油份夠高 令口腔充滿油花嘅油甘魚; 質地纖細柔軟 口感順滑鮮甜嘅深海池魚塊塊厚切啖啖肉好頂癮呀🥢五色串燒拼盤日本味噌豬腸比較特別 洗得好乾淨而且醃得入味 彈牙口感一試愛上自家製免治雞軟骨棒 香脆外皮加上雞軟骨香氣🍢食到一啖接一啖軟嫩脆嘅鹽燒牛舌充分感受到牛嘅肌肉組織 獨特口感絕對係配酒佳品汁燒白鱔比平時鰻魚飯嗰啲鰻魚更加厚實 唔會話一咬成舊散晒 煙韌實在燒大葱好淋身而且燒到自身水份出晒嚟 食落相當juicy💦🥢壽司組合四款(各兩貫）帆立貝厚切鮮甜無比; 甘蝦有獨特黏口口感 入口嫩滑; 火炙三文魚腩燒過之後香氣撲鼻; 火炙左口魚邊油脂被火逼曬出嚟 非常豐富🥢 M5澳洲和牛肉質細膩 平均分佈嘅雪花紋理 明顯油脂令香濃牛肉味更昇華 整體味道十分吸引🔺🥢牛肉
❣️尊貴日式居酒屋M5和牛料理二人晚餐 $998
🥢枝豆+鱈魚乾+自家製漬物(蘿蔔粒/筍粒)
原條鰤魚刺身+刺身
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🥢原條鰤魚刺身+刺身
鰤魚肉質緊實 鮮美且醇香濃郁 肥而不膩 原條上可以食曬全身每個部位🐟十分滿足
另外幾款刺身分別有大大粒鮮甜嘅帶子; 肉身油份夠高 令口腔充滿油花嘅油甘魚; 質地纖細柔軟 口感順滑鮮甜嘅深海池魚塊塊厚切啖啖肉好頂癮呀
五色串燒拼盤
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🥢五色串燒拼盤
日本味噌豬腸比較特別 洗得好乾淨而且醃得入味 彈牙口感一試愛上
自家製免治雞軟骨棒 香脆外皮加上雞軟骨香氣🍢食到一啖接一啖
軟嫩脆嘅鹽燒牛舌充分感受到牛嘅肌肉組織 獨特口感絕對係配酒佳品
汁燒白鱔比平時鰻魚飯嗰啲鰻魚更加厚實 唔會話一咬成舊散晒 煙韌實在
燒大葱好淋身而且燒到自身水份出晒嚟 食落相當juicy💦
壽司組合四款(各兩貫）
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🥢壽司組合四款(各兩貫）
帆立貝厚切鮮甜無比; 甘蝦有獨特黏口口感 入口嫩滑; 火炙三文魚腩燒過之後香氣撲鼻; 火炙左口魚邊油脂被火逼曬出嚟 非常豐富
M5澳洲和牛
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🥢 M5澳洲和牛
肉質細膩 平均分佈嘅雪花紋理 明顯油脂令香濃牛肉味更昇華 整體味道十分吸引🔺
牛肉瓦蕎麥麵
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🥢牛肉瓦蕎麥麵
炒過嘅蕎麥麵配上蛋絲同肥牛 賣相非常多元化 熱蕎麥麵汁加入檸檬蘿蔔蓉後變得清香 以沾麵形式食去除油膩感
🥢什菌蜆清湯
🥢巨峰乳酸x2
紅豆雪花冰
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🥢紅豆雪花冰
細緻嘅紅豆味雪花冰連埋超級淋身嘅紅豆🫘未試過可以咁極致咁體驗紅豆味 面頭放上櫻花同蝴蝶 啱曬打卡
❣️清酒機任飲 $188/位
全晚嘅重點嚟啦 全港最多36隻清酒集合喺曬度🍶唔似平時嗰啲得幾部機唔夠過癮
記得赤武嘅純米吟釀帶蜜瓜白桃味 同米味非常配合去到最後仲有微微辛口 配搭壽司刺身一流
仲有加茂錦嘅黃水仙🌼純米大吟釀 清新口感散發出令人聯想起甘美水果嘅香甜 多層次但整體輕盈 為成餐飯加添額外餘韻
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