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2020-12-09
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餐廳位於popwalk, 與將軍澳市中心帶點距離，這區人流不算多，加上餐廳空間寬敞，又有應節的聖誕裝飾，幽靜得來又有情調。來到慶祝聖誕的12月，當然要讓自己吃好一點 (很快晚上又不能出出用餐了) 。在想吃甚麼時，餐廳已細心奉上餐包 (連橄欖油千島醬) 。我們先吃了個前菜，新鮮活藍青口伴意大利軟包 (配刁草忌廉汁) ($188)，青口份量滿滿的，疊起來比盛器更多，對得起價錢啊！冬天來到，提提大家要襯熱吃啊，一旦吃過就吃不停，真的吃得出是新鮮貨，完全沒有雪藏味！而且青口不會過老，肉質飽滿。意大利軟包配上刁草忌廉汁，忌廉汁味道剛好，當湯飲也可以，邪惡又美味。餐廳也細心奉上小碗，可以裝著青口殼，用餐的桌上長期都是乾淨的。再來吃了墨魚汁鮮帶子海蝦扁意粉 ($188)，意粉口感做到al dente，不會過軟。帶子與蝦的生熟程度剛好，肉質夠軟滑，有驚喜。炭燒日本豬腩 (配牛肝菌汁) ($248)豬腩肉厚得來，肉質軟腍，外邊的豬皮焦香，入口有滿足感。牛肝菌汁香濃，配上芥末醬，別有一番風味。配菜種類豐富，上碟時都很用心，賣相及味道都很好。飲品方面，餐廳也會有推介啊！我們點了Kiwi Mojito (Co
這區人流不算多，
加上餐廳空間寬敞，又有應節的聖誕裝飾，
幽靜得來又有情調。
來到慶祝聖誕的12月，
當然要讓自己吃好一點 (很快晚上又不能出出用餐了) 。
在想吃甚麼時，餐廳已細心奉上餐包 (連橄欖油千島醬) 。
我們先吃了個前菜，
新鮮活藍青口伴意大利軟包 (配刁草忌廉汁) ($188)，
青口份量滿滿的，疊起來比盛器更多，對得起價錢啊！
冬天來到，提提大家要襯熱吃啊，
一旦吃過就吃不停，真的吃得出是新鮮貨，完全沒有雪藏味！
而且青口不會過老，肉質飽滿。
意大利軟包配上刁草忌廉汁，
忌廉汁味道剛好，當湯飲也可以，邪惡又美味。
餐廳也細心奉上小碗，可以裝著青口殼，
用餐的桌上長期都是乾淨的。
再來吃了墨魚汁鮮帶子海蝦扁意粉 ($188)，
意粉口感做到al dente，不會過軟。
帶子與蝦的生熟程度剛好，肉質夠軟滑，有驚喜。
炭燒日本豬腩 (配牛肝菌汁) ($248)
豬腩肉厚得來，肉質軟腍，外邊的豬皮焦香，入口有滿足感。
牛肝菌汁香濃，配上芥末醬，別有一番風味。
配菜種類豐富，上碟時都很用心，
賣相及味道都很好。
飲品方面，
餐廳也會有推介啊！
我們點了Kiwi Mojito (Cocktail) 與 Tropical Forest (Mocktail),
兩種飲品的味道本來就是少甜少冰，
所以可以喝真飲品本身材料的味道。
Kiwi Mojito 的Kiwi份量滿滿的, 飲下去, 薄荷味都很豐富。
Mocktail 的菠蘿味比較突出,
帶點Elderflower 的香氣。
香港很少餐廳有Elderflower, 所以特別喜歡～
Tropical Forest
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Kiwi Mojito
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新鮮活藍青口伴意大利軟包
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炭燒日本豬腩
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墨魚汁鮮帶子海蝦扁意粉
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