吉列牛忌廉烏冬專門店 (彌敦道)

營業中

休息中

好耐都冇經過 彌敦道 726 大廈，成幢都係美食聚腳地，難得喺附近落車，食埋個晚飯先返屋企。見到之前喺銅鑼灣食過嘅 吉列牛忌廉烏冬專門店，即刻好想回味一下。吉列牛定食 $148我個人覺得值得推介吉列牛定食，CP值非常高，材料豐富，定食感覺很圓滿。吉列牛、珍珠米飯、麵豉湯、麻醬蕃茄、豆腐、配埋芥末醬汁同柚子豉油汁，很細心。很有儀式感的吉列牛，外皮先炸到香脆，上枱時大概 3成熟左右，粉嫩紅潤的牛肉，非常有光澤。然後可以把吉列牛放到石板上燒，按個人喜好燒到喜歡的生熟度，一邊傾偈一邊燒，有得玩又有得食。我鍾意燒至 medium ，吉列牛外脆內軟，肥美多汁，入口軟嫩，滿滿的油香味，配埋沙律菜一齊食，好開胃。日式燒雞釜飯 $95日式燒雞釜飯口感唔錯，日式燒雞雞皮好脆，肉質細嫩，釜飯入口煙韌又有咬口。骨付豬肉腸 $40突然心血來潮好想食骨付豬肉腸，唔使去居酒屋都有得食。好邪惡的腸仔，令人難以抗拒。骨付豬肉腸 外層酥脆，豬肉腸裏面鬆軟多汁，正！韓國柚子蜜 $33入口冰涼清爽，甜度適中，好味。