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2021-12-25
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位於旺角地段又開左間台式為主題嘅火鍋，以三十幾年嘅正宗火鍋黎香港，身為火鍋發燒友嘅我點都要試下。我地叫左鴛鴦鍋，一邊麻辣一邊係花膠雞，咁就唔怕爭崩頭麻辣鍋唔算好辣，係小辣，入面有鴨血同豆腐，湯底都可以飲得花膠雞鍋要力推，個湯底係飲得出好鮮甜，而且有八件花膠同半隻雞，平時打邊爐雞湯底嘅雞我係唔會食，今次我食晒，因為肉質真係好滑而且唔肥我地兩個人叫左一碟手切牛小排，肉質脂肪分布平均，一食就知係靚牛，入口淡淡牛香本身唸緊叫唔叫烏冬，好在冇叫，原來碟團團圓圓係咁大粒!!!!我地每人食四粒已經好飽每一粒都好彈牙，勁足料去台灣必買嘅一定係鳳梨酥，估唔到鳳梨酥都可以做火鍋配料，以炸過嘅半熟豬肉入面釀咗鳳梨肉，再滾熟就食得，好特別，入面仲要係土鳳梨，酸酸甜甜好開胃瓜熟蒂落(菜盤)亦都好豐富，有冬瓜，薯仔，冬菇，粟米，荀片同兩款新鮮菜，用雞湯去煮好鮮味原來食火鍋都可以唔熱氣，果然係30年嘅正宗火鍋
我地叫左鴛鴦鍋，一邊麻辣一邊係花膠雞，咁就唔怕爭崩頭
麻辣鍋唔算好辣，係小辣，入面有鴨血同豆腐，湯底都可以飲得
花膠雞鍋要力推，個湯底係飲得出好鮮甜，而且有八件花膠同半隻雞，平時打邊爐雞湯底嘅雞我係唔會食，今次我食晒，因為肉質真係好滑而且唔肥
我地兩個人叫左一碟手切牛小排，肉質脂肪分布平均，一食就知係靚牛，入口淡淡牛香
本身唸緊叫唔叫烏冬，好在冇叫，原來碟團團圓圓係咁大粒!!!!我地每人食四粒已經好飽每一粒都好彈牙，勁足料
去台灣必買嘅一定係鳳梨酥，估唔到鳳梨酥都可以做火鍋配料，以炸過嘅半熟豬肉入面釀咗鳳梨肉，再滾熟就食得，好特別，入面仲要係土鳳梨，酸酸甜甜好開胃
瓜熟蒂落(菜盤)亦都好豐富，有冬瓜，薯仔，冬菇，粟米，荀片同兩款新鮮菜，用雞湯去煮好鮮味
原來食火鍋都可以唔熱氣，果然係30年嘅正宗火鍋
鴛鴦鍋
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手切牛小排
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團團圓圓
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豚肉鳳梨酥
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