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2020-02-22
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依段時間，相信大家每天都憂心忡忡。我和另一半都不例外，每一天如非必要都不願出街。由新年到今日都差不多有7日沒見過大家，所以我就跟他約了一個星期日的夜晚，吃個晚飯就回家吧。我就無意中找到這間位於銅鑼灣的餐廳，看似非常熱門，名叫「Little Vegas」。看來我們逛不了街，都可以去「賭城」食個飯。❇ 1. 焗波特菇平時點小食的話，都離不開薯條、雞翼這些。但因為近排不想食熱氣食物，所以一見到有這個菇類小食就馬上order。原來這個波特菇是一種成熟的褐色洋菇，其中特殊的植物胺基酸「麥角硫因」有助控制血糖、對抗肥胖，還有降低膽固醇、抗發炎、維持飽足感、消水腫等好處。既有益，又好食，菇的鮮味再配上芝士焗，非常吸引。在這個時勢，小食的話絕對要選焗波特菇。❇ 2.忌廉松露野菌燉飯跟剛才同一個道理，我點主食的時候都盡量選擇一些清淡少少的食物。所以我就點了忌廉松露野菌的Risotto。Risotto 的味道亦符合我的要求，吃起來比較清新，嚐得出餐廳沒有放過多的鹽，淡味一點。❇ 3. 明太子忌廉天使麵另一半可能食開重口味，所以他點的則比較濃味一點，叫了一份明太子忌廉天使麵。可能是明太子的關係，這個天使麵就
我就無意中找到這間位於銅鑼灣的餐廳，看似非常熱門，名叫「Little Vegas」。看來我們逛不了街，都可以去「賭城」食個飯。
❇ 1. 焗波特菇平時點小食的話，都離不開薯條、雞翼這些。但因為近排不想食熱氣食物，所以一見到有這個菇類小食就馬上order。原來這個波特菇是一種成熟的褐色洋菇，其中特殊的植物胺基酸「麥角硫因」有助控制血糖、對抗肥胖，還有降低膽固醇、抗發炎、維持飽足感、消水腫等好處。既有益，又好食，菇的鮮味再配上芝士焗，非常吸引。在這個時勢，小食的話絕對要選焗波特菇。
焗波特菇
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跟剛才同一個道理，我點主食的時候都盡量選擇一些清淡少少的食物。所以我就點了忌廉松露野菌的Risotto。Risotto 的味道亦符合我的要求，吃起來比較清新，嚐得出餐廳沒有放過多的鹽，淡味一點。
忌廉松露野菌燉飯
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❇ 3. 明太子忌廉天使麵另一半可能食開重口味，所以他點的則比較濃味一點，叫了一份明太子忌廉天使麵。可能是明太子的關係，這個天使麵就比較鹹一點。不過都算還好，因為小食和Risotto 都是偏淡的關係，味道可以中和一下。
明太子忌廉天使麵
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❇ 4. 朱古力三重奏最後就以一份甜品作為結尾，我們二人就share 一份朱古力三重奏。說真的，這個三重奏是絕對可以供三人共享，因為內裡有着三球朱古力雪糕，兼且有一些朱古力餅之類的配搭，份量十足。我們兩個share 的話，反而會食唔晒。
朱古力三重奏
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在這個時刻，相信大家都不是太有心情出去行街遊玩，只希望各位可以小心一點，就如「賭城」餐牌的封面一樣，齊上齊落。
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