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2020-11-18
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官塘呢間店收埋喺工廠大廈裏面，戰戰兢兢走過一條小樓梯轉個彎，冇令我失望，門面以至裝修同座位企理又有特色。呢個有普通名嘅日式麻醬豆腐沙律，有爽脆新鮮蔬菜加滑滑豆腐，配上日式麻醬，點會唔好食？可能老闆係酒店廚師嘅關係，創作卷物同食物名都好有創意而且質素高，即叫即做。叫咗三種卷物，賣相好靚，張三種卷物旋風式咁樣擺放。火山，睇個樣真係堆到火山咁，裡面包住好香嘅牛油果、青瓜，面層係一堆堆火炙過嘅蟹柳絲，又香又fresh。黑龍卷，牛油果伴鳗魚、裡面卷住炸蝦，因為有鰻魚汁，以為食緊鰻魚壽司嘅同時，食食到生蝦嘅香味，口感非常豐富！綠野仙蹤，裡面有蟹柳、牛油果、面頭有飛魚子、水蜜桃，呢個係一個好Fresh 嘅卷物，有別於火山同埋黑龍卷，清而不膩，又有多重嘅水果香同飛魚子鮮味。而家有少少秋涼，叫咗個三文魚頭湯鍋，都幾抵食。一個鍋有兩樣嘢食，除咗湯之外，三文魚頭好大個，好多肉，沾一沾豉油嚟食都好正。個湯胡椒味幾重，但同魚湯嘅鮮味又好夾，飲完個人暖晒！
官塘呢間店收埋喺工廠大廈裏面，戰戰兢兢走過一條小樓梯轉個彎，冇令我失望，門面以至裝修同座位企理又有特色。
日式麻醬豆腐沙律
$75
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可能老闆係酒店廚師嘅關係，創作卷物同食物名都好有創意而且質素高，即叫即做。叫咗三種卷物，賣相好靚，張三種卷物旋風式咁樣擺放。
火山
$88
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黑龍卷
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黑龍卷，牛油果伴鳗魚、裡面卷住炸蝦，因為有鰻魚汁，以為食緊鰻魚壽司嘅同時，食食到生蝦嘅香味，口感非常豐富！
綠野仙蹤
$98
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綠野仙蹤，裡面有蟹柳、牛油果、面頭有飛魚子、水蜜桃，呢個係一個好Fresh 嘅卷物，有別於火山同埋黑龍卷，清而不膩，又有多重嘅水果香同飛魚子鮮味。
三文魚頭湯鍋
$88
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而家有少少秋涼，叫咗個三文魚頭湯鍋，都幾抵食。一個鍋有兩樣嘢食，除咗湯之外，三文魚頭好大個，好多肉，沾一沾豉油嚟食都好正。個湯胡椒味幾重，但同魚湯嘅鮮味又好夾，飲完個人暖晒！
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