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2024-03-29
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已經聞到夏天的氣息，雖然一年四季都可以打邊爐，但都係趁未係最熱打返次邊爐先，仲見到新推出豬肚雞鍋，緊係要試下啦，重慶麻辣火鍋mix客家豬肚雞鍋👍方叔叔裝潢簡潔舒適，座位寬敞，與三五知己聚會最好不過🔔 餐前糖水係雪耳紅棗糖水 ，熱食滋潤，凍食解辣，食麻辣火鍋前保護肚仔鍋底🥘麻辣火鍋拼豬肚雞鍋 (小鍋) ($88)湯滾起之後要飲啖湯先，豬肚雞鍋湯底濃郁，半鍋都非常足料，好多豬肚同雞件麻辣部份叫普通辣已經好夠，一上枱已經聞到好香麻辣味鮮豬心(半份)($38) 豬心係一個比較特別嘅部位，唔係度度有得食，薄薄一片，爽口彈牙，口感唔錯，鮮龍躉片(半份) ($78) 肉質厚實，魚片都係煙韌的啫喱狀態香鹵豬大腸(半份) ($38) 豬大腸肉質軟熟，放入麻辣鍋辣辣地更過癮桂花蚌(半份)($88) 桂花蚌要用豬肚雞湯滾，非常鮮味手打墨魚滑(半份)($58) 有墨魚鮮味，肉質彈牙紐西蘭精品羊肉卷(半份)($58)薄切羊肉卷，放入麻辣鍋，有東北火鍋風味黑豚腩肉(一份)($88)肉質偏厚實，有咬勁大刀豬腰片(半份)($49) 好大一片豬腰，值得一試熟鵪鶉蛋(半份)($18) 鵪鶉蛋打邊爐會吸收湯底的味道，特別係
方叔叔裝潢簡潔舒適，座位寬敞，與三五知己聚會最好不過
🔔 餐前糖水係雪耳紅棗糖水 ，熱食滋潤，凍食解辣，食麻辣火鍋前保護肚仔
鍋底🥘麻辣火鍋拼豬肚雞鍋 (小鍋) ($88)
湯滾起之後要飲啖湯先，豬肚雞鍋湯底濃郁，半鍋都非常足料，好多豬肚同雞件
麻辣部份叫普通辣已經好夠，一上枱已經聞到好香麻辣味
鮮豬心(半份)($38) 豬心係一個比較特別嘅部位，唔係度度有得食，薄薄一片，爽口彈牙，口感唔錯，
鮮龍躉片(半份) ($78) 肉質厚實，魚片都係煙韌的啫喱狀態
香鹵豬大腸(半份) ($38) 豬大腸肉質軟熟，放入麻辣鍋辣辣地更過癮
桂花蚌(半份)($88) 桂花蚌要用豬肚雞湯滾，非常鮮味
手打墨魚滑(半份)($58) 有墨魚鮮味，肉質彈牙
紐西蘭精品羊肉卷(半份)($58)薄切羊肉卷，放入麻辣鍋，有東北火鍋風味
黑豚腩肉(一份)($88)肉質偏厚實，有咬勁
大刀豬腰片(半份)($49) 好大一片豬腰，值得一試
熟鵪鶉蛋(半份)($18) 鵪鶉蛋打邊爐會吸收湯底的味道，特別係麻辣味
韭菜豬肉水餃(半份)($38)
蟹柳(半份)($28)
長城小白豬午餐肉(半份)($28)
唐生菜(半份)($18)
稻庭烏冬(半份)($28)
水仙烏龍檸檬茶($48)呢個係無糖的，適合注重健康嘅朋友
茶位 + 醬料 ($20)
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