蔡瀾越南粉 (已結業)

以蔡澜的名字做招牌，肯定受到一众食客的注意。听在中环上班的朋友说，店的生意超级好，吃饭时段要在店外轮候入内。今天是周日，客人不多，而且选在他们刚开门的时间进去，找到座位毫无难度。卖的是清一色越南食品，其中的汤河粉是热卖，几乎每桌都有点汤河粉。他们声称是用骨汤熬制，不含味精。生牛肉汤河粉面看似份量不多，原来有不少牛肉，如果不够，可以免费续加一次河粉。河粉是幼粉，这种河粉一般比较滑，汤是鲜甜，但喝完是有点口渴。另外点了一个手撕鸡米纸卷，鸡与其他素菜包着，沾了麻酱一齐吃，但吃不出鸡肉味，整体不是太出色。看到旁边的咖啡用滴漏壺上，才34元。真的有点心痒痒，但今天吃得有点饱，就留待下次吧。