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終於可以大模廝樣咁去滾喇🥳入到黎呢個懷舊夜場風格既火鍋店 真係要嘩一聲😲將本土懷舊個種風氣完全融入係店舖入面 裝潢做到好細緻👍🏼牆上每一幅插畫 每一句金句 都會令人好投入係呢個場地🤩佢地仲會有唱K火鍋房 一路唱一路食 有無咁痴線呀😍唱K唔岩?無問題呀 有無試過係室外望住個景打邊爐?我就真係好想一試 但係撞岩落雨😩個天又唔鍾意我根本成件事就係話俾我知 我一定會再返黎🫣由湯底到食物配料都真係要花時間去選擇🫢佢有太多食物都好吸引我地 搞到我都變咗選擇困難症🤔➷🪐 原個椰子雞湯其中一個我好欣賞既地方就係佢個湯底😍真材實料 一試難忘 回味無窮 絕對係俾佢既評價👍🏼成日都會話 一個好既湯底 係真係可以當湯飲🫣因為你唔會係飲緊味精 唔會係一盤滾水入面啲料無味既以鮮雞熬製出黎既雞湯做基底 加入新鮮椰青水🥥湯底濃郁濃厚 椰子同雞既鮮甜全部都可以飲得到未食野每人先飲3碗🤤飲飲吓都飲咗大半煲😆§🪐 頂級靚肥牛🪐 特級即日新鮮牛頸脊打邊爐不可缺少既食物 當然就係牛喇🐂佢地係牛肉方面都有好多唔同既選擇例如本地 日本或者安格斯都有不同部位去選擇🤩諗咗好耐先決定揀呢兩款牛肉😆肥牛既油花比較豐富 食起上黎既油脂香會比
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終於可以大模廝樣咁去滾喇🥳
入到黎呢個懷舊夜場風格既火鍋店 真係要嘩一聲😲
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將本土懷舊個種風氣完全融入係店舖入面 裝潢做到好細緻👍🏼
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牆上每一幅插畫 每一句金句 都會令人好投入係呢個場地🤩
佢地仲會有唱K火鍋房 一路唱一路食 有無咁痴線呀😍
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唱K唔岩?無問題呀 有無試過係室外望住個景打邊爐?
我就真係好想一試 但係撞岩落雨😩個天又唔鍾意我
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根本成件事就係話俾我知 我一定會再返黎🫣

由湯底到食物配料都真係要花時間去選擇🫢
佢有太多食物都好吸引我地 搞到我都變咗選擇困難症🤔
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🪐 原個椰子雞湯

其中一個我好欣賞既地方就係佢個湯底😍
真材實料 一試難忘 回味無窮 絕對係俾佢既評價👍🏼
原個椰子雞湯
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成日都會話 一個好既湯底 係真係可以當湯飲🫣
因為你唔會係飲緊味精 唔會係一盤滾水入面啲料無味既
以鮮雞熬製出黎既雞湯做基底 加入新鮮椰青水🥥
湯底濃郁濃厚 椰子同雞既鮮甜全部都可以飲得到
原個椰子雞湯
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未食野每人先飲3碗🤤飲飲吓都飲咗大半煲😆
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🪐 頂級靚肥牛
🪐 特級即日新鮮牛頸脊


打邊爐不可缺少既食物 當然就係牛喇🐂
佢地係牛肉方面都有好多唔同既選擇
例如本地 日本或者安格斯都有不同部位去選擇🤩
諗咗好耐先決定揀呢兩款牛肉😆
肥牛既油花比較豐富 食起上黎既油脂香會比較強烈😋
頂級靚肥牛
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而牛頸脊相對油脂無咁重 但佢既肉味就會較為突出
兩者肉質都係好嫩滑又唔嚡身 各有各特色👍🏼
特級即日新鮮牛頸脊
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前者定後者就好睇大家鍾意點樣既味道
又或者其實可以好似我地咁 每樣嗌少少咁就可以試多啲😆
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🪐 金甲脆魚皮

點為止將味道達至極致 可以試一試呢個魚皮就知道🫢
顧名思義 每一塊魚皮都被濃香既咸蛋黃包圍住🤤
金甲脆魚皮
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魚皮新鮮即炸 所以係一定夠脆口 仲要襯熱食先係最過癮
係重口味邪惡之選 所以係唔能夠錯過既小食👍🏼
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🪐 黑松露餃子
🪐 哈波子 手打蝦丸 x 牛B子 手打牛丸


嬌艷肉彈既手打丸 呢個形容詞都幾貼切😆
餃子亦都係自家製 可以自選做拼盤都得 試多款口味😋
先講吓餃子 外形飽滿 可以想像到入面內餡既豐富程度🤩
黑松露餃子
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外皮又唔會話太厚 啖啖黑松露香又唔會太過搶味👍🏼
手打丸都係我幾鍾意食既一樣火鍋配料🍲
哈波子 手打蝦丸
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因為我幾鍾意個種彈牙好實在既口感 唔係個種現成既丸類
手打丸都有返咁上下既size 所以更加可以感受到佢既彈牙😌
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🪐 避風塘魷魚鬚

小食上既選擇亦都唔少 都係一啲比較誘人既小食🫢
就好似呢個魷魚鬚 夠鑊氣夠惹味 風味夠晒🤤
避風塘魷魚鬚
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本土特色口味 要食到好食既 真係買少見少👍🏼
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🪐 百花齊放蔬菜拼盤
🪐 香煎厚切午餐肉
🪐 冰豆腐


每次去到打邊爐 都會想呢一刻個胃可以大啲食多啲😂
冰豆腐
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因為好似見到樣樣都想食咁 有啲配料係必定會出現
特別既會食 基本既野都唔會忘記佢地😆
香煎厚切午餐肉
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🪐 繽紛鮮果涼粉鍋

另一個我欣賞既地方係佢係甜品方面都會配合返主題 懷舊💃🏻
係食完火鍋之後食呢個甜品 成件事係爽到不得了🫢
講gimmic佢有 充滿仙氣夢幻咁登場 咁就緊係相機食先喇📸
繽紛鮮果涼粉鍋
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內裡其實就係鮮果同涼粉 你問我係咪好特別?唔係嫁
繽紛鮮果涼粉鍋
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不過呢個位就係玩懷舊 我細細個食既甜品就係涼粉🫣
有啲野舊咗 就唔會有人去欣賞或者記得 但我依然係好鍾意🥰
繽紛鮮果涼粉鍋
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係呢個回憶既路上 加埋紅豆既一點甜 咩感覺都返晒黎🤤

我好想再去食 果然係會令人念念不忘😩
食完先後悔當初無叫到佢地既皇牌花膠雞湯底 真係要黎多次🫣
店舖既誠意 想將最好既野食帶俾大家 呢啲係可以感受到
特別想講一樣野 負責人對於自己出品既野好熟悉
有時你揀唔到咩湯底可以問吓佢 因為唔同食物有唔同配搭
佢可以俾到好多意見你去揀一個最岩既湯底😌
所以都好多謝佢到最後教識咗我地好多野 值得幫襯💪🏼

🧸🌞 𝗖𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴𝗯𝗲𝗮𝗿推介指數 👉🏼👉🏼🔟🌟
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-05-23
等候時間
5 分鐘 (堂食)
推介美食
原個椰子雞湯
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頂級靚肥牛
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香煎厚切午餐肉
繽紛鮮果涼粉鍋
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