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2020-11-05
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相信好多人都聽過呢間食牛角包都要排哂長龍既灣仔bakehouse！前排趁住weekend，就去試試佢個牛角包係咪真係咁掂🤤個個黎食都係食傳統既西式野，今次一場黎到一於試下佢成個menu最fusion既菜式！一上到黎都幾有驚喜，估唔到waffles都有四大舊，每塊都有返咁上下既厚度，兩塊炸雞就正常size，最估唔到既係佢竟然配左薑蓉比我地點黎食🙊首先，佢個雞肉質幾嫩滑，外面淋左帶小小甜同微微辣既醬，好特別，但就唔係好襯佢個名「麻辣」🤭 而撈埋個薑蓉一齊食就完全比佢遮住左個味，即刻好似落左燒味舖咁🤣 我prefer佢原本個醬多啲！而佢個waffles唔知係咪擺左係啲雞下面，搞到腍左同索左啲油，口感麻麻地，但炸雞的確幾唔錯👍🏻而呢到既名物牛角包🥐岩岩出爐仲熱辣辣，咬落去好多碎碎跌出黎，證明真係好多層酥皮！一入口牛油味超濃郁，仲要外脆內軟😍 雖然入面鬆軟，但咬落個包有小小chewy，口感幾中意，好容易一啖接一啖就食哂成個😆 但成個食哂其實都幾膩，太牛油啦🤣本身中意奶茶味既野，見到佢又覺得幾特別就嗌左！呢個食落似硬版既墨西哥包，因為佢外皮真係幾硬下，可以話脆🤣 而入面既奶茶cream好多，味道係
Ma La Chicken & Waffles
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個個黎食都係食傳統既西式野，今次一場黎到一於試下佢成個menu最fusion既菜式！一上到黎都幾有驚喜，估唔到waffles都有四大舊，每塊都有返咁上下既厚度，兩塊炸雞就正常size，最估唔到既係佢竟然配左薑蓉比我地點黎食🙊
首先，佢個雞肉質幾嫩滑，外面淋左帶小小甜同微微辣既醬，好特別，但就唔係好襯佢個名「麻辣」🤭 而撈埋個薑蓉一齊食就完全比佢遮住左個味，即刻好似落左燒味舖咁🤣 我prefer佢原本個醬多啲！而佢個waffles唔知係咪擺左係啲雞下面，搞到腍左同索左啲油，口感麻麻地，但炸雞的確幾唔錯👍🏻
Croissant
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而呢到既名物牛角包🥐岩岩出爐仲熱辣辣，咬落去好多碎碎跌出黎，證明真係好多層酥皮！一入口牛油味超濃郁，仲要外脆內軟😍 雖然入面鬆軟，但咬落個包有小小chewy，口感幾中意，好容易一啖接一啖就食哂成個😆 但成個食哂其實都幾膩，太牛油啦🤣
Milk Tea Brioche
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本身中意奶茶味既野，見到佢又覺得幾特別就嗌左！呢個食落似硬版既墨西哥包，因為佢外皮真係幾硬下，可以話脆🤣 而入面既奶茶cream好多，味道係偏西式既紅茶味，但可惜既係茶味欠奉，而且食起上黎比較甜，我自己就麻麻地呢種味啦，而且呢個性價比都相對低左啲🤭其實我地仲食左蛋撻，但想襯熱食就唔記得左影相🤣 佢話就話蛋撻，但其實食落似西式甜品多啲，佢個撻皮係用左牛角包個皮，牛油好香，但咬落就煙煙韌韌咁。而個蛋好厚身，食落甜甜地，仲好滑，好似食緊牛角包加焦糖燉蛋咁，個人而言，幾中意呢個combination😋
總括而言，我覺得bakehouse始終都係食pastries可取啲，特別係牛角包同蛋撻，黎到一定要試！😍 不過呢間店長期多人，weekend 11點去到已經排哂長龍🤦🏻♀️ total等左1個鐘先入到🤯 強烈建議weekday下午茶時段黎會較好🤣
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