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2022-10-13
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尖沙咀高質日本燒肉✨🦥專吃和牛的專門店，食肉獸必愛！💕💕餐廳用上座枱圓形式的燒烤爐，環境寛闊，很有日本燒肉店的感覺！非常適合生日、紀念日慶祝，和朋友輕鬆聊天的飯聚燒肉餐廳。餐牌上每樣菜式也非常吸引，每樣也想吃呢！有選擇困難症的朋友可考慮新推出了和牛套餐，套餐內的食材全是和牛，真令人興奮！🤩《和牛套餐》$888/位（最少兩位）✨🫶🏻套餐包括有五款菜式、麵豉湯和甜品，每樣也菜式也是以和牛為主，相當吸引！《和牛沙律》前菜先以沙律開始，這是非一般的沙律，沙律上放了多塊的和牛片，令沙律增添色彩！和牛的牛味濃郁，口感軟腍，配上沙律醬，令人開胃十足！🥩🥗《和牛紫蘇天婦羅》紫蘇葉的香味包裹住濃郁牛味的和牛，中間夾著的和牛更是半生熟的，粉紅嫩肉，賣相精美，吃起來很滿足！💛《和牛鵝肝三文治》不論是味道，還是賣相，也是相當完美！烘底的三文治夾著厚切半生熟和牛，加上鵝肝的配合，整件三文治邪惡又美味！表面更撒上了少量金箔，令三文治變得更高貴！咬一口，和牛的肉汁也令人吃得滋味滿足！🥪🥩吃完後更可品嘗醃製的小番茄，醒胃解油膩。《和牛拼盤》推薦✨✨✨✨✨牛舌、西冷、肉眼、牛三角、薄燒，各兩片。薄燒：超級好吃！薄片和牛
專吃和牛的專門店，食肉獸必愛！💕💕餐廳用上座枱圓形式的燒烤爐，環境寛闊，很有日本燒肉店的感覺！非常適合生日、紀念日慶祝，和朋友輕鬆聊天的飯聚燒肉餐廳。
餐牌上每樣菜式也非常吸引，每樣也想吃呢！
有選擇困難症的朋友可考慮新推出了和牛套餐，套餐內的食材全是和牛，真令人興奮！🤩
《和牛套餐》$888/位（最少兩位）✨🫶🏻
套餐包括有五款菜式、麵豉湯和甜品，每樣也菜式也是以和牛為主，相當吸引！
《和牛沙律》
前菜先以沙律開始，這是非一般的沙律，沙律上放了多塊的和牛片，令沙律增添色彩！和牛的牛味濃郁，口感軟腍，配上沙律醬，令人開胃十足！🥩🥗
《和牛紫蘇天婦羅》
紫蘇葉的香味包裹住濃郁牛味的和牛，中間夾著的和牛更是半生熟的，粉紅嫩肉，賣相精美，吃起來很滿足！💛
《和牛鵝肝三文治》
不論是味道，還是賣相，也是相當完美！烘底的三文治夾著厚切半生熟和牛，加上鵝肝的配合，整件三文治邪惡又美味！表面更撒上了少量金箔，令三文治變得更高貴！咬一口，和牛的肉汁也令人吃得滋味滿足！🥪🥩吃完後更可品嘗醃製的小番茄，醒胃解油膩。
《和牛拼盤》推薦✨✨✨✨✨
牛舌、西冷、肉眼、牛三角、薄燒，各兩片。
薄燒：超級好吃！薄片和牛相當大塊，雪花油脂，以網燒的方式，很有動感，熊熊火焰，燒好後點上蛋漿和加上青蔥蒜片，令味道更惹味，入口即溶，軟綿嫩滑！
牛三角：位於肋脊周圍，被稱為肩胛肉的部位，甜美的油脂搭配著嚼勁十足的瘦肉恰當好處，每面以網燒燒十秒左右，吃起來入口溶化，肉汁鮮甜！
肉眼：肋骨上方的肉，位於肩胛跟西冷中間。肉眼的脂肪和油花較豐富，有明顯的油脂，呈現霜降狀態，口感軟，溶化於口腔之中。
西冷：牛腰後端接近尾的部分，帶有豐富的油脂，呈現很美的霜降，口感軟嫩，經加熱融出的油脂十分鮮甜。
牛舌：油花均勻分佈，軟嫩、鮮脆且多汁，口感有彈力，咬下就會被軟嫩肉質與細膩油花驚艷。
《和牛櫻花蝦舞茸釜飯》
吃完燒肉後，更有個足料香味撲鼻的釜飯，舞茸的香味超香！和牛亦舖滿了整個釜飯！米飯充滿著和牛的肉汁，更有飯焦的效果，相當惹味！💕
最後有麵豉湯和甜品，甜品有抹茶、海鹽雪糕，及日本蜜瓜，甜甜蜜蜜！
總結：超高質的日本燒肉店！
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