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2019-11-28
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香港彈丸之地相找尋一個共享之地，的確有點難度。近日朋友介紹位於交通便利的銅鑼灣謝斐道482號全新概念店COSMOS@redmr 。踏入COSMOS以太空主題並帶有悠和舒適度，原來此地以「Anything at Anytime」為目標，令客人能夠在繁華的城市中找了寧靜既個人空間放鬆自己。場外會有公共空間「THE SPACE」，設有獨特風格的Coffee Bar並有各式的香濃咖啡或是輕食的食物。旁邊高身吧枱及高腳椅，令客人感受到室內的寫意。淺灰雲石紋牆身與流線型的藍白 色椅子配搭簡約白色桌子，整個感覺舒適。個人時光午由市時間開始，食物的相當多元化令我相當有驚喜。OL最愛瘦身又貪靚會有羽衣甘藍、煙雞胸、藜麥、車厘茄、意式油醋沙律配上新鮮湯品(紅白湯)$98。少女們至愛的韓國風格的煙三文魚、牛油果、黑松露軟滑炒蛋吐司配上新鮮湯品 $118另有為男士們而設和風咖喱炸雞飯$98 及札幌大蝦濃湯拉麵 $118，兩者各有棒場客。喜歡前者濃郁咖喱香，炸雞炸至香脆又美味；後者大蝦濃湯味道得宜，令人回味無窮份量十足，值得一試。
午飯時分，如果想找一個獨立空間並不是沒有可能。現在客人只要惠顧午餐（HK$98
場外會有公共空間「THE SPACE」，設有獨特風格的Coffee Bar並有各式的香濃咖啡或是輕食的食物。旁邊高身吧枱及高腳椅，令客人感受到室內的寫意。淺灰雲石紋牆身與流線型的藍白 色椅子配搭簡約白色桌子，整個感覺舒適。
個人時光午由市時間開始，食物的相當多元化令我相當有驚喜。OL最愛瘦身又貪靚會有羽衣甘藍、煙雞胸、藜麥、車厘茄、意式油醋沙律配上新鮮湯品(紅白湯)$98。
羽衣甘藍、煙雞胸、藜麥、車厘茄、意式油醋沙律配上新鮮湯品
$98
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少女們至愛的韓國風格的煙三文魚、牛油果、黑松露軟滑炒蛋吐司配上新鮮湯品 $118
煙三文魚、牛油果、黑松露軟滑炒蛋吐司配上新鮮湯品
$118
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另有為男士們而設和風咖喱炸雞飯$98 及札幌大蝦濃湯拉麵 $118，兩者各有棒場客。喜歡前者濃郁咖喱香，炸雞炸至香脆又美味；後者大蝦濃湯味道得宜，令人回味無窮份量十足，值得一試。 午飯時分，如果想找一個獨立空間並不是沒有可能。
和風咖喱炸雞飯
$98
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札幌大蝦濃湯拉麵
$118
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現在客人只要惠顧午餐（HK$98起另收加一），可享用獨立房間3小時，之後每三個鐘$120/位 另收加一 。新張優惠到11月30日止。
COSMOS@redmr 設有四色房間有黃色、粉紅色、綠色及 淺藍色， 入內有少女們近期至愛的橢圓形雲石紋桌，深信成為未來打卡熱點。房間的設計滿帶私癮度，可以與朋友相 聚、約會、會議完全做到私人空間。如果客人到場欣賞球賽及如有Netflix帳戶，亦可有以即時觀賞成為私人影院似的。
另外不得不提有唱K的服務，有別於傳統客人需要戴上耳機；主唱者完全聽到自己的聲線非常清晰，我確信是一個練歌好地方。在場的觀眾只會聽到主唱者清唱的聲音，而房外地方亦沒有半點嘈雜聲音，可以說是兩者共融。
食物方面與午市格外不同，$198包含頭盤、爐端燒、主菜、甜品等，流心蛋煙肉薯仔沙律呈現雲朵的模樣貌相已經贏了不少分數，份量頗多並滿滿薯香及煙肉與流心蛋配合得恰到好處。
估不到會有爐端燒的出現：雞軟骨、雞翼、紫蘇葉豚肉、翠玉瓜等，保留原汁原味，入口清香不太油膩。主食有三款選擇：黑松露蛋黃燒牛小排飯、和風鰻魚炒飯、和風豚肉稻亭湯烏冬。黑松露蛋黃燒牛小排飯，肉汁豐富配上頂級黑松露及燒蛋黃完美。牛肉滿有蛋香肉香更混合松露的芳香，連同飯粒同吃滋味無比。最後還有3.6北海道牛乳布丁作結，完美之夜。
黑松露蛋黃燒牛小排飯
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和風鰻魚炒飯
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下午五時後，客人只需要惠顧晚餐 （HK$198起另收加一），可享用獨立房間3小時之後每三個鐘$180/位 另收加一 。優惠只適用於首一節時間可延長至三個鐘，如客人想繼續的話，就以$180/75分鐘計算 另收加一 此優惠到11月30日止
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