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2020-07-07
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近來工作太繁忙了，收工一定要好好獎勵自己。在K11有家裝修漂亮的餐廳，設計開揚不封閉，地方又大又寬敞，入面除了主食美味外，令我最喜歡及難忘的，就是甜品😍蒜蓉炒椰菜苗78侍應告知是日沒有椰菜仔，改用了椰菜苗我倆也ok😌兩樣都是差不多的東西。椰菜苗和蒜蓉快炒得均匀，味道統一。配上炸蒜，菜苗口感爽脆，吃時不會吃得一口肥膩。阿閒泰虎蝦卜卜蜆冬陰公金邊粉128餐牌上寫著是手製的金邊粉，食時好像感到份外滋味。尤其索盡湯頭後，酸酸辣辣的，相當醒胃，層次進一步提升。冬陰公湯加上泰式香料很香，湯底中的海鮮幾鮮美，和菇菌等材料不少，加入青檸汁和椰漿，風味更出。冧酒提子配青檸芝士餅68好美的賣相呀🥰芝士餅面經火槍輕輕燒過，有很重冧酒味的提子干，紫花瓣和香草🌿跟青檸點綴的芝士餅，芝士味挺濃厚，密度高，質感細軟。餅底部分新鮮討好不會硬身，消化餅底口感順滑幼細，和旦糕部分同樣軟綿綿。凍斑蘭椰香鮮奶44驚歎的斑蘭芳香，只喝了一小口，全個口腔已散發著斑蘭的濃縮味道，斑蘭味甜甜的，攪拌後成淺青色，更加可愛。凍伯爵茶鮮奶44伯爵茶味也不少，淡淡的散發出來，奶味蠻強，冰涼可口。兩杯的話，我會選前者，因為夠特別，清新有趣。士
近來工作太繁忙了，收工一定要好好獎勵自己。
在K11有家裝修漂亮的餐廳，設計開揚不封閉，地方又大又寬敞，入面除了主食美味外，令我最喜歡及難忘的，就是甜品😍
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蒜蓉炒椰菜苗78
侍應告知是日沒有椰菜仔，改用了椰菜苗我倆也ok😌兩樣都是差不多的東西。
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椰菜苗和蒜蓉快炒得均匀，味道統一。配上炸蒜，菜苗口感爽脆，吃時不會吃得一口肥膩。
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阿閒泰虎蝦卜卜蜆冬陰公金邊粉128
餐牌上寫著是手製的金邊粉，食時好像感到份外滋味。尤其索盡湯頭後，酸酸辣辣的，相當醒胃，層次進一步提升。
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冬陰公湯加上泰式香料很香，湯底中的海鮮幾鮮美，和菇菌等材料不少，加入青檸汁和椰漿，風味更出。
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冧酒提子配青檸芝士餅68
好美的賣相呀🥰芝士餅面經火槍輕輕燒過，有很重冧酒味的提子干，紫花瓣和香草🌿跟青檸點綴的芝士餅，芝士味挺濃厚，密度高，質感細軟。
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餅底部分新鮮討好不會硬身，消化餅底口感順滑幼細，和旦糕部分同樣軟綿綿。
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凍斑蘭椰香鮮奶44
驚歎的斑蘭芳香，只喝了一小口，全個口腔已散發著斑蘭的濃縮味道，斑蘭味甜甜的，攪拌後成淺青色，更加可愛。
凍伯爵茶鮮奶44
伯爵茶味也不少，淡淡的散發出來，奶味蠻強，冰涼可口。
兩杯的話，我會選前者，因為夠特別，清新有趣。
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士多啤梨希臘式乳酪芭菲88
製作需時，上枱時有點溶，來不及把最好看的一刻捕捉。
士多啤梨🍓，甜醬，爆珠，粟米片等，在冰凍的乳酪雪糕中交錯，一層接一層的放，層次分明。雪糕解暑怡人，微微酸甜，開胃解濟。
食後感：出色的尖沙咀餐廳，地方易找，位置坐得既舒服，枱又夠大。唯冷氣坐久了有點冷。
另外，食物擺盤有心思又靚，我們一定會再來🥰
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