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2024-03-10
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餐廳室內樓底好高，最有特色是酒吧櫃十分搶眼，燈光柔和優雅有情調，氣氛感十足！另一邊廂有一大幅好靚嘅貓貓壁畫，最岩我打卡😂入座後，調酒師特別調製送上兩杯welcome drink❤️好貼心，味道清甜，容易入口。✦餐包法包配自家製黑松露牛油，法包非常薄脆。✦新鮮生蠔生蠔肉質肥厚，口感爽脆味道鮮甜，海水味重，配上清爽白酒人生享受。✦油封法國鵪鶉脾及栗子【6隻】法國鵪鶉腿熟度剛剛好，外皮烤得金黃酥脆，肉質鮮嫩。配搭上香甜粟子，好好食～✦日本黑舞茸菇意大利飯日本黑舞茸菇的鮮香與燴飯的濃郁完美配搭，每一啖都散發出一股濃厚的香氣。意大利飯每粒都吸收了黑舞茸的鹹香，整道菜菇香四溢。✦威爾斯皇室羊扒及鮮薄荷葉青醬鮮嫩羊扒肉質纖維幼細，入口嫩滑，香而不羶，脂肪分佈平均，就算煮熟後也不會韌。✦烏龍茶青蘋果慕絲蛋糕賣相像真度極高，採用濃厚烏龍茶茶葉，加入青蘋果、檸檬皮完美配合的酸味，口感清新口味軟滑。
入座後，調酒師特別調製送上兩杯welcome drink❤️好貼心，味道清甜，容易入口。
✦餐包
法包配自家製黑松露牛油，法包非常薄脆。
✦新鮮生蠔
生蠔肉質肥厚，口感爽脆味道鮮甜，海水味重，配上清爽白酒人生享受。
✦油封法國鵪鶉脾及栗子【6隻】
法國鵪鶉腿熟度剛剛好，外皮烤得金黃酥脆，肉質鮮嫩。配搭上香甜粟子，好好食～
✦日本黑舞茸菇意大利飯
日本黑舞茸菇的鮮香與燴飯的濃郁完美配搭，每一啖都散發出一股濃厚的香氣。意大利飯每粒都吸收了黑舞茸的鹹香，整道菜菇香四溢。
✦威爾斯皇室羊扒及鮮薄荷葉青醬
鮮嫩羊扒肉質纖維幼細，入口嫩滑，香而不羶，脂肪分佈平均，就算煮熟後也不會韌。
✦烏龍茶青蘋果慕絲蛋糕
賣相像真度極高，採用濃厚烏龍茶茶葉，加入青蘋果、檸檬皮完美配合的酸味，口感清新口味軟滑。
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