LAB EAT Restaurant & Bar

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港鐵佐敦站D出口 步行約8分鐘 (ST. Mary’s Canossian School旁邊) 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
28331976
開飯介紹
以「實驗」為主題的餐廳,食物賣相吸引,菜式會不定期更新,更提供多款自家製雞尾酒,適合喜歡「相機食先」的朋友。 繼續閱讀
特色
浪漫情調
飲o野傾計
營業時間
今日營業
15:00 - 22:30
星期一至日
15:00 - 22:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯
座位數目
70
其他資料
支持防疫 詳細介紹
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
VIP房 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
外賣服務
加一服務費
當面支付
前往餐廳網站
http://www.facebook.com/labeathongkong?fref=ts
有關餐廳
「實驗」美食與反傳統的玩味菜單
點樣為之「實驗美食」?由Lab Eat話你知。
由店內裝潢打造尖沙咀的型格「實驗」地方:讓人忘憂的舒適環境,擺置有寬敞的深啡色沙發,混搭木系與金色的牆身設計,中間掛有簡單的一幅金銀色的馬賽克畫,在微黃的燈光映襯下,雅致獨特的情調由此而生。
美食方面,由資深的西餐主廚團隊坐鎮,本著大無畏的精神去創製破格美食。餐牌上的選擇不時更新,由前菜小食、主菜、甜品,以至特調自家制雞尾酒,傾力玩盡創意,花心思扭轉食材的配搭,賣相美輪美奐,味道出眾。每當「實驗」美食初登場,你可能會驚訝到講不出說話!不止舌尖有驚喜,隨時會吸引「相機食先」,令你有著意想不到的fusion滋味。

創新「煮」意的同時,Lab Eat勢將「實驗」精神擴大。場內提供包場服務,可作私人宴會或慶祝派對,令你和朋友享受滿載驚喜的美食,共同「實驗」難忘的共聚時光。

餐廳告示
「生日月」享85折優惠 !!
2020-01-01
凡於「生日月」**前來Lab Eat用餐的朋友,出示身份證及經OpenRice網上訂座,便可享有85折優惠享受「生日月」的開心滋味。來Lab Eat密密食,同朋友盡情歎番下! *優惠只限星期日至四,(星期五、六、公眾假期及假期前夕除外)。 **「生日月」意指在該月份出生。 ***優惠不適用於套餐、是日精選、Promotion、Oyster & Seafood、樽装紅白酒及香檳。 ****必須於結帳前出示身份證,方可享用。 詳情
有關獎賞計劃
食評 (857)
等級4 2020-06-18
1822 瀏覽
朋友介紹呢間黃店,當然要黎支持下,係門口量完體溫後先有得入座,絕對食得放心!同朋友揀左個二人餐,享受一下呢間高質黃店!先黎呢個麵包熱下身,麵包又香又軟熟,高質!2人餐有支香檳,酸酸甜甜,開胃!頭盤:生蠔海水味重,唔洗落檸檬汁同辣椒仔都好夠味!又夠大隻又夠新鮮!前菜西瓜清酒啫喱及蕃茄,好有新意既一道菜,酸酸地既蕃茄配甜甜地既西瓜,好有特色!輕煎芝麻吞拿魚卷,吞拿魚好有咬口,而且香味十足,配上芝麻令味道更出眾!意式生牛肉他他,同隻蛋撈埋一齊食,超香滑,加上脆脆既麵包,每一舊都好滿足!北海道栗米湯&馬賽海鮮湯同朋友一人一碗可以交換試下,兩者都好出色,栗米湯似係手打,啖啖都好香栗米受同有口感;海鮮湯香味濃郁,仲真係有海鮮果陣鮮味,絕對足料!炭燒澳洲M6牛柳,5成熟既牛柳,口感一流,濃濃既牛味,每一口都將肉汁擠哂出黎,超正!龍蝦海鮮意大利飯,飯粒粒分明,墨魚醬份量岩岩好,唔會太水又唔會太乾,無論賣相定味道,定係100分!甜品係自己揀,就同朋友揀左心太軟配雪糕,朱古力心太軟都係焗得岩岩好,切開外層就有勁多朱古力醬流出黎,配埋雪糕食係一流! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-06-15
1481 瀏覽
Lab Eat  Restaurant & Bar 在尖沙咀 區, 感覺高尚, 約朋友飲酒食餐最好. 個環境真係幾唔錯, 舒舒服服既感覺,睇下食咩先 , 有前菜、主菜、意粉、飯、甜品和飲料,可以散點亦有套餐供應,  套餐選擇不算多, 所以我們就決定散點.一開波就試下個  Purple rain blaster 及 Pink perfume blaster .店員好殷勤替 我們打氣, 杯上出現了圓形的球, 比燈膽更大. 兩個球体在震動, 女友即時許個願, 情況好 Sweet !那時前菜送到.  煙燻法國鵪鶉脾,  鵪鶉脾好好肉, 煙燻味道濃郁, 入口留住香味,  配菜有車厘茄及橄欖, 食得很開胃, 佐酒一流.店員又送來 自家製麵包, 暖暖的軟麵包,  蘸上意大利黑醋橄欖油, 酸酸地好開胃.再喝一口龍蝦湯,   這湯入口細滑,  富濃郁的龍蝦味, 湯內有彈牙龍蝦肉,  好鮮味, 充滿龍蝦香氣 .黑松露焗法國田螺黑松露香味極為濃郁, 香氣撲鼻, 田螺肉嫩滑, 配搭埋下面的忌廉薯蓉, 口感一流, 大家食得津津樂道.兩款主菜:  海膽黑松露忌廉意粉好好味的一個意粉, 特別用了海膽做主角,  還伴有黑松露.  夠貴氣又美味.意粉的軟硬度剛剛好, 非常彈牙, 質素高, 海膽很鮮甜, 黑松露又提升意粉的香味, 口感細滑,   食得出廚師好用心去煮. 另一款主菜: 澳洲BB羊扒配香薯仔加薄荷醬賣相十分討好, 我哋叫咗七成熟, 配菜係蘆筍條同埋香薯仔等.  羊扒質感好鬆軟, 唔會硬, 本身羊扒都好夠味, 再配以薄荷醬一齊食, 滿口都係好味羊扒, 好滿意.跟住到甜品食品時間, 金箔芒果栗子卷好香濃既芒果, 栗子, 真係特濃, 仲有朱古力味,  好正呀. Lab Eat  給我們好特別的印象.  繼續閱讀
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等級4 2020-06-04
2184 瀏覽
這餐廳之前一直好想試。My Boy生日,壽星選了這間作生日飯,當然好啦。餐廳環境都挺有情調,枱與枱都有一定距離,傾偈談心都不錯。每人一人一條小麵包,外脆内軟,質感軟糯先來兩杯Cocktail, 這個飲品很特別,叫blaster,意解沖擊波,服務員會在客人面前用槍吹一個波波於飲料上,形成一個波波,篤爆波波時就可享受那沖擊波的威力😆😆紅色的是石榴味,有酒精的,味道清甜易入口,啱女仔飲❣️綠色的是青檸薄荷味,沒有酒精,味道很清新。海膽軍艦吃得多,海膽配多士都係第一次。賣相非常吸引,滿滿金黃色的海膽,令人垂涎欲滴🤤🤤。海膽非常新鮮香甜,一點苦味也沒有,質感好Creamy, 配上香脆多士非常夾。龍蝦🦞湯呀,濃稠又creamy,很濃郁的龍蝦味,還有新鮮彈牙龍蝦肉在湯中呢!這個豬扒非常好吃,超厚切,烤的時候火喉一定要控制得很好,但🐷一定要全熟,但又不可過火,否則很易因過熟而變乾。這個🐷還以為一定會很嚡口,但完全沒有,非常驚喜!豬扒質素很高,切開肉色粉嫩,細膩的油脂和筋均勻分佈在🐷扒上,咬下肉質非常爽脆,沾一點粗鹽或芥末,味道無得頂!整道菜的蔬菜顏色配搭得很鮮艷,好味又有營!牛肝菌意大利飯很creamy, 菌味濃郁,醬汁濃稠,香味四溢。最愛這種飯軟中又帶點硬的咬口感,配上巴馬臣芝士,夠晒芝味最後甜品上場,服務員會在客人面前把液態氮倒入朱古力球中,整個甜品頓時被煙霧包圍,視覺效果非常好球外則有數款甜品,有蛋糕,忌廉芝士朱古力撻配開心果仁,馬卡龍和雪糕。每款都各有特色。雲呢拿雪糕和雜莓雪糕,冰凍軟滑。朱古力撻忌廉香滑,中和一下朱古力苦澀味,🤤朱古力以72%比利時朱古力製成,球内是被液態氮冷凍而成的粒狀cream🤭,都挺特別,但怕肥,要適可而止。如果換成粒粒雪糕或生果會更好呢這個甜品想食的話就要早一日預訂呀😳今餐真係非常滿足呀!!!當日有公眾活動,門外有水提供。 繼續閱讀
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等級4 2020-06-03
1703 瀏覽
一直都想吃一頓fancy的西餐,今天就和朋友到了尖沙咀Lab Eat,飯前就點了兩杯特色飲品,Pink Perfume味道是番石榴,有少許酒精,Emerald Love是青檸,無酒精的,清新水果味的飲品令人食慾大開,最驚喜是它的特效,上面噴成一個泡泡球,一爆開就做成煙霧效果,很有趣!頭盤是海膽多士,多士很香脆,海膽份量很足,配飯就吃得多,配多士都是第一次,但又意外地配合~而且很鮮味!龍蝦濃湯,味道很香濃,質感很厚,湯內還有龍蝦肉,喝完令人想吃更多~黑松露牛肝菌意大利飯,我超喜歡黑松露,這菜式有不同菌類,配搭芝士起來超來超美味,而且飯粉軟硬適中,做得出色。西班牙橡果飼黑毛豬,煮得恰到好處,很腍滑,整體賣相也很吸引,有不同色彩,配菜有蘆筍、車厘茄、紫薯蓉~Lab Eat液態氮甜品拼盤,未吃已經被它的特效迷住了,把液態氮倒入朱古力球內,煙霧即時形成仙境的效果,未吃已經很有驚喜。朱古力球內是冷凍忌廉做成的,每一口都很香滑,可以打碎朱古力球來吃,比利時朱古力不會太甜太膩,另外也有數款甜品,馬卡龍、布丁慕絲等等水果雪芭酸酸甜甜,很美味~ 繼續閱讀
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等級4 2020-05-05
2923 瀏覽
黃店 💛 #LabEat #尖沙咀🟡 有其他FB page認證LabEat老闆深黃,揸家長車接送小朋友、送物資、每次遊行都出現🟡 單據上寫「GFHG SDGM」🟡 聘請愛港員工,提供住所協助🟡 25/11推出何已完優惠🟡 二月份醫護人員出示員工證可獲半價#五一黃金週 第四日啦,最近成日都去尖沙咀做嘢,就比自己食餐好嘅慶祝吓呢個屬於香港人嘅星期啦😽🥂🍾 Champagne 香檳選用嘅係法國出產嘅Mini Moet & Chandon Imperial Brut,無年份,12%酒精,總共200ml,每人小嚼一杯。呢款香檳雖然冇年份,但都一直保持一致嘅水準同品質。佢非常之香,而且酸度偏低,容易入口,男女都好適合飲。🦪 新鮮生蠔 (4隻)生蠔綵用法國嘅新鮮蠔,非常肥美之餘味道仲好鮮甜,有少少海水嘅味道,加埋啲檸檬汁非常match😋🍉 西瓜拌清酒及蕃茄食完個濃味嘅生蠔,之後上枱嘅係清爽嘅清酒西瓜同蕃茄。西瓜好清甜,蕃茄仔都剝埋皮。我第一次食剝皮蕃茄,感覺到餐廳好用心同好講究。🍲 馬賽海鮮湯食完啲開胃前菜,就上餐湯啦。我揀咗海鮮湯,湯入面有一隻剝咗榖嘅蝦,又有蜆同青口,非常足料☺️ 個湯好濃味,超香龍蝦味,好飲!🥖 餐包Set dinner會跟一人一個餐包,個包脆脆哋,仲有支好靚嘅橄欖油同黑醋加添😙🥩 炭燒澳洲M6牛柳黎到主菜部分,首先上嘅係牛柳,仲配有🍄大啡菇、🥔油封薯仔、🍅蕃茄片。大啡菇超juicy,煮到好淋好好味。薯仔有入口即化嘅感覺,仲有油封薯仔特別嘅味道,但一啲都唔油膩!連蕃茄都非常用心,煎咗啲啲,又有調味。牛柳外表啡色,切落好淋身,入面係好靚嘅粉紅色,成熟度啱啱好,超正🤤 繼續閱讀
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