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2023-04-16
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今次去到牛頭角行到比較偏僻嘅工廈食左呢間主打魚生丼既餐廳.我地叫左漁吉特選丼($228)同北海帆立海老丼($168)～.漁吉特選丼($228)有三文魚、三文魚籽、海膽、油甘魚、磯煮鮑魚、櫻花魷魚、赤蝦、左口魚邊、帆立貝印有漁吉字樣既玉子燒蛋味香濃加埋少少甜味 好味！😋魚生全部都係厚切 肥美又鮮甜！魚籽：有著溫和既海水咸味 一絲甜味磯煮鮑魚：醬汁同昆布汁煮到好入味但煮既時間掌握得幾好肉質保持鮮嫩彈牙👍🏻櫻花魷魚：粉紅色既飛魚籽甜甜地 厚切魷魚條爽滑彈牙 口感豐富有層次😋左口魚邊：微微燒過既左口魚 油分豐富魚油好甘甜好濃郁～海膽都好鮮甜！北海帆立海老丼($168)帆立貝、牡丹蝦、赤蝦、甜蝦因為當日牡丹蝦賣哂店員好好咁比多隻赤蝦我😍帆立貝用火槍輕輕燒過表面少少焦 燒過嘅位置口感較實內裏軟嫩 味道鮮甜赤蝦同甜蝦都非常新鮮蝦肉都好清甜 口感充滿膠原蛋白 彈性及黏度十足👍🏻蝦表面亦有好多蟹子 撈埋芥末同白飯食 啖啖都好鮮甜好滿足🤤總結：牛頭角工廈既高質魚生丼及壽司店🍣雖然價錢睇落貴 但同魚生既品質係成正比😆得閒都要獎自己食好啲，呢間係唔錯既選擇！
行到比較偏僻嘅工廈
食左呢間主打魚生丼既餐廳
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我地叫左漁吉特選丼($228)同北海帆立海老丼($168)～
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漁吉特選丼
$228
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有三文魚、三文魚籽、海膽、油甘魚、磯煮鮑魚、櫻花魷魚、赤蝦、左口魚邊、帆立貝
印有漁吉字樣既玉子燒
蛋味香濃加埋少少甜味 好味！😋
魚生全部都係厚切 肥美又鮮甜！
魚籽：有著溫和既海水咸味 一絲甜味
磯煮鮑魚：醬汁同昆布汁煮到好入味
但煮既時間掌握得幾好
肉質保持鮮嫩彈牙👍🏻
櫻花魷魚：粉紅色既飛魚籽甜甜地
厚切魷魚條爽滑彈牙 口感豐富有層次😋
左口魚邊：微微燒過既左口魚 油分豐富
魚油好甘甜好濃郁～
海膽都好鮮甜！
北海帆立海老丼
$168
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帆立貝、牡丹蝦、赤蝦、甜蝦
因為當日牡丹蝦賣哂
店員好好咁比多隻赤蝦我😍
帆立貝用火槍輕輕燒過
表面少少焦 燒過嘅位置口感較實
內裏軟嫩 味道鮮甜
赤蝦同甜蝦都非常新鮮
蝦肉都好清甜 口感充滿膠原蛋白
彈性及黏度十足👍🏻
蝦表面亦有好多蟹子
撈埋芥末同白飯食 啖啖都好鮮甜好滿足🤤
總結：
牛頭角工廈既高質魚生丼及壽司店🍣
雖然價錢睇落貴 但同魚生既品質係成正比😆
得閒都要獎自己食好啲，呢間係唔錯既選擇！
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