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2016-12-17
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要不是為了「搵食」，真的很少會來到長沙灣這區。記得當時元州邨的花隧道成了打卡熱點時來過一次，發現真的沒有什麼好逛的地方。這天卻特意在假期來這裡，無非就是為了一客原條鰻魚飯離地鐵站不到10分鐘路程，原來是12時正開門，在門口排了幾分鐘，順便看看Menu。日式的門面帶點風味之餘，和旁邊的舊式店舖成了強烈的對比。入坐以後欣賞了一下這裡的裝修，環境和氣氛的確會影響食慾。被一股日系的氣息包圍著令我對食物也愈來愈期待！點了一客富士蘋果蟹子沙律作前菜，還沒吃過早餐的我需要一點清新的味道開胃一下。蘋果切條後非常爽脆，而且吃得出一種很新鮮的果味。配上酸酸的沙律醬很醒神！煙肉荔枝卷煙肉平常太適合跟肥牛、金菇放在一起了，這麼小清新的配搭很特別。雖然煙肉佔份量較重始終是主角，但還是能吃到帶甜的荔枝味。而且有別於平時街頭吃到的「旺角」味。牛利算是我最常吃到的燒物，因為爽口且彈牙。這份鹽燒厚切特上牛利比我想像中大塊，雖然偏咸但非常惹味，而且咬口十足卻不會吃力。朋友覺得不加檸檬汁更好吃。原燒成田醬炭火燒鰻魚飯，主角登場！跟網上照片無誤，非常大條！事實上我為它拍了不止20張照片，不同角度不誇張賣相美到我有點不忍心破壞
記得當時元州邨的花隧道成了打卡熱點時來過一次，發現真的沒有什麼好逛的地方。
這天卻特意在假期來這裡，無非就是為了一客原條鰻魚飯
離地鐵站不到10分鐘路程，原來是12時正開門，在門口排了幾分鐘，順便看看Menu。
日式的門面帶點風味之餘，和旁邊的舊式店舖成了強烈的對比。
入坐以後欣賞了一下這裡的裝修，環境和氣氛的確會影響食慾。被一股日系的氣息包圍著令我對食物也愈來愈期待！
富士蘋果蟹子沙律
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蘋果切條後非常爽脆，而且吃得出一種很新鮮的果味。
配上酸酸的沙律醬很醒神！
煙肉荔枝卷
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煙肉平常太適合跟肥牛、金菇放在一起了，這麼小清新的配搭很特別。
雖然煙肉佔份量較重始終是主角，但還是能吃到帶甜的荔枝味。而且有別於平時街頭吃到的「旺角」味。
鹽燒厚切特上牛利
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這份鹽燒厚切特上牛利比我想像中大塊，
雖然偏咸但非常惹味，而且咬口十足卻不會吃力。
朋友覺得不加檸檬汁更好吃。
原燒成田醬炭火燒鰻魚飯
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跟網上照片無誤，非常大條！
事實上我為它拍了不止20張照片，不同角度不誇張
賣相美到我有點不忍心破壞它，但同時間它的香味讓我忍不住要開動了。鰻魚上的燒汁很濃，配合飯跟鰻魚一起吃真是一級享受。
原本怕太多汁會很咸，但卻沒有這個問題。
面且鰻魚真的很大，很大，很大 (重要的事情..........
飯都吃完了還剩下鰻魚，當然最後也被我們KO了
另外不得不捉這裡的餐具、碗碟非常精緻！而且不止統一的一款
店員的態度很有善，儘管食客開始多了也沒有手忙腳亂，還有一直主動加茶。一切都讓我很想念日本呢......
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